Jesteśmy pełni pasji do kawy z kategorii speciality — dla nas to nie tylko napój, ale prawdziwe dzieło sztuki. Nasze ziarna są starannie wyselekcjonowane i zdobywają najwyższe noty w międzynarodowej skali SCA (Specialty Coffee Association).

Palimy je i testujemy, czy kawa spełnia nasze wysokie standardy.

Jesteśmy dumni z naszej polskiej produkcji i wspieramy lokalnych producentów. Nasz piec SR15 polskiej marki Coffed, to prawdziwy "energetyczny gigant", który umożliwia nam precyzyjną kontrolę procesu palenia. Nasi pracownicy — Justyna, Kuba i Paweł — to prawdziwi mistrzowie w swoim rzemiośle i dbają o to, aby każde ziarno było wspaniałe, pełne aromatu i głębokiego smaku.

W naszych żyłach nie płynie krew, tylko kawa!

Black Velvet

Black Velvet to mieszanka arabiki i robusty pochodzących z różnych regionów świata. Charakteryzuje się mocnym akcentem kwiatowym i wyraźnie wyczuwalną kwaskowatością, zbalansowaną lekką słodyczą. Właściwe zaparzenie kawy sprawia, że crema unosząca się na jej powierzchni jest gęsta i elegancka.

Jak smakuje?

Black Velvet zachwyca orzechowym aromatem z delikatną nutą słodko-kakaową. Po smaku można odczuć lekko drażniący posmak, bliski czekoladzie o wytrawnym charakterze.

Jak wypalamy kawy?

Palimy nasze kawy według standardu SCA, czyli średnio. Spowodowane jest to tym, że po otwarciu opakowania ziarna są matowe, suche i lekko brązowe. Średni stopień palenia pozwala na zachowanie w ziarnach wszystkich olejków i wyostrzenie wyjątkowych cech naszych kaw. Jest to istotna różnica między kawami z palarni a kawami dostępnymi w marketach, które są palone na tyle ciemno, żeby zamaskować wszelkie wady ziaren. My nie maskujemy niczego i palimy tak, jak uwielbiamy — smacznie!

Jak zaparzać?

Oto sprzęt, na którym nasza kawa po zaparzeniu prezentuje się doskonale:

✅ Ekspres ciśnieniowy

✅ Kawiarka

✅ French Press

✅ Klasyczna zalewajka

W Pixel Coffee Roasters priorytetem jest jakość

Kawę w naszej palarni palimy dwa razy w tygodniu, ponieważ zależy nam na tym, żeby nasi klienci otrzymali najświeższy produkt. Wszystkie kawy są pakowane ręcznie, aby zagwarantować Wam wysoką jakość i kawę na miarę najlepszych kawiarni!

Współpracujemy z wieloma dostawcami zielonych ziaren, co pozwala nam na wybór prawdziwych kawowych klejnotów.

Wypaliliśmy znakomitą kawę, ale co dalej? Nasze opakowania mają solidne zamknięcie na strunę, które sprawia, że możesz cieszyć się wspaniałym aromatem kawy, aż do momentu sięgnięcia po ostatnie ziarno :)