Ekspresy przelewowe

Ekspres przelewowy – urządzenie dla miłośników kawy i nie tylko!

Jeśli Twoim marzeniem od zawsze była możliwość picia znanej z amerykańskich seriali, czarnej, przelewowej kawy w swoim domu, to mamy dla ciebie świetną wiadomość – pomożemy ci je zrealizować. Poznaj ekspresy przelewowe. Stanowią one przeciwieństwo ekspresów ciśnieniowych z młynkiem. Jest to proste, stosunkowo tanie i kompaktowe urządzenie, które świetnie sprawdzi się w domu, umilając poranny, śniadaniowy nastrój. Działa półautomatycznie – wystarczy uzupełnić pojemnik na wodę oraz filtr na kawę, by cieszyć się delikatną i bogatą w smak kawą. Wprawdzie ekspres ten nie przygotowuje specjalistycznych napojów typu espresso czy latte, jednak miłośnicy klasycznych kaw powinni go docenić. W tym artykule przyjrzymy się głównym funkcjom tych urządzeń oraz podpowiemy, który ekspres przelewowy Bosch (bądź innej firmy) będzie idealny do twojej kuchni. Pierwszy przelewowy ekspres został wymyślony przez niemiecką przedsiębiorczynię Melittę Benz w 1908 roku. Był zrobiony z cynowego, dziurawego kubeczka wyłożonego bibułą. Niedługo potem, w latach 30. XX wieku, zastąpiono mały filtr jego stożkowymi odpowiednikami, dzięki czemu można było parzyć większe ilości kawy. Z czasem ten prosty wynalazek podbił serca kawoszy na całym świecie. Co ciekawe, ekspres przelewowy sprawdzi się też u miłośników herbaty, gdyż zamiast zmielonych ziaren bezproblemowo możemy umieścić w filtrze jej liście. Wszystkim fanom gorących napojów szczególnie polecamy ekspres przelewowy Sencor, który w swojej ofercie posiada różne, ulepszone rodzaje zaparzaczy, dopasowane do potrzeb najbardziej wymagających podniebień.

Charakterystyka ekspresów przelewowych

Ekspresy przelewowe są niezwykle proste w obsłudze. Niemniej jednak, decydując się na ich zakup, musimy pamiętać o kilku ważnych aspektach techniczno-użytkowych. Przede wszystkim musimy wiedzieć, że możemy napotkać modele z filtrem stałym bądź jednorazowym wymiennym. Ten pierwszy, choć droższy, jest wersją bardziej ekonomiczną w utrzymaniu. Dodatkowym atutem tego wariantu jest jego ekologiczność. Posiadając jeden, wielorazowy filtr produkuje się mniej śmieci i idealnie wpisuje się w filozofię „less waste”. Ponadto ważnymi parametrami odpowiedniego ekspresu powinna być możliwość regulacji mocy i temperatury parzenia kawy, dodatkowy system podgrzewania oraz potencjalna blokada kapania. By zachować wszelkie środki ostrożności podczas używania ekspresu, wcześniej powinniśmy zadbać o to, by zakupiony przez nas model posiadał funkcję automatycznego wyłączania i był zabezpieczony przed przegrzaniem. Urządzeniem spełniającym te wymogi z całą pewnością jest ekspres przelewowy Philips.

Sposób działania ekspresów do kaw przelewowych

Kawa w ekspresie przelewowym powstaje poprzez zalanie umieszczonych w filtrze zmielonych ziaren kawy gorącą wodą. Powstały napar trafia od razu do szklanego dzbanka znajdującego się w urządzeniu, z którego następnie przelewa się kawę do filiżanek. Zaparzając kawę, trzeba pamiętać, że nie należy używać wrzącej wody. Jednak decydując się parzyć kawę w ekspresie, nie musimy tego pilnować samodzielnie i obawiać się zbyt wysokich temperatur. Urządzenie to gotuje wodę automatycznie do odpowiedniego poziomu ciepła, dzięki czemu otrzymujemy najlepszy jakościowo napój.

Przelewowy ekspres i jego zalety

kspres przelewowy to przede wszystkim dobry i uniwersalny przedmiot użytku codziennego. Sprawdzi się on idealnie zarówno w warunkach domowych, jak i w kawiarniach. Jego funkcjonalność i kompaktowy rozmiar sprawiają, że świetnie sprawdzi się w małych kuchniach. Zapewne niejeden lokal gastronomiczny także skorzysta na takim rozwiązaniu, gdyż urządzenie to gwarantuje świetną gatunkowo, delikatną kawę w dużych ilościach. Również stosunek jakości do ceny jest wart uwagi. Profesjonalny ekspres przelewowy Braun można znaleźć za kilkaset złoty, co, w porównaniu do ekspresów ciśnieniowych, jest dość małym wydatkiem. Prostsze, idealne do domu, ekspresy przelewowe może kupić już za 50 zł. Oczywiście, jeśli chcemy kupić bardziej specjalistyczne urządzenie, ceny te będą większe, jednakże najłatwiejsze w obsłudze i użytkowaniu modele doskonale sprawdzą się dla osób dopiero zaczynających swoją przygodę z kawą.

Ekspres przelewowy do kawy – z dzbankiem i bez

Klasyczne ekspresy przelewowe posiadają w zestawie szklany lub metalowy, pojemny dzbanek, do którego automatycznie przelewana jest zaparzona kawa. Jednak nie jest to stały element każdego modelu. Na rynku możemy znaleźć także urządzenia nieposiadające żadnego naczynia. Mają one mniejszą pojemność w porównaniu do tradycyjnych sprzętów, w wyniku czego napój od razu trafia do filiżanki. W niektórych modelach istnieje również możliwość dokupienie oddzielnego, wybranego przez nas dzbanka – taki wariant oferuje m.in. ekspres przelewowy Krups. Wybór na rynku jest naprawdę duży i z pewnością każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie, dopasowanego do indywidualnych potrzeb i gustu.