Deska do krojenia Parker Asahi ASAHI CC-H/M syntetyczna deska do krojenia 38x21 cm
ASAHI CC-H/M syntetyczna deska do krojenia 38x21 c
Parker asahi
Syntetyczna deska do krojenia PARKER ASAHI CC-H/M 380x210x13 mm .
Profesjonalna antybakteryjna deska do krojenia.
Deski ASAHI wykonane są z syntetycznego kauczuku z dodatkiem włókien drewnianych. Łączą strukturę drewna ukazując jego najlepsze cechy, a zarazem wykorzystują atuty tworzywa syntetycznego. Są odporne na zarysowania, posiadają niską chłonność wody (dzięki czemu są łatwe w myciu i suszeniu) oraz mają wysokie właściwości higieniczne i odporność na pleśń oraz bakterie.
Trwałość deski do krojenia ASAHI.
1. Nóż na desce ASAHI pozostawił zarysowania o głębokości do 578 µm, a na desce świerkowej do 1534 µm, czyli prawie 3x głębsze.
2. Widok ostrza w powiększeniu 160x pokazuje większe stępienie noża podczas krojenia na desce tradycyjnej niż na desce ASAHI.
3. Test nasiąkliwości deski został przeprowadzony w temperaturze 23 °C i trwał 3 dni. Stopień nasiąkliwości deski ASAHI wynosi 0,004 g/cm2, a deski tradycyjnej z drewna świerkowego 0,065 g/cm2, czyli jest 16x mniejszy.
Powierzchnia desek ASAHI posiada właściwości antybakteryjne, a deski zostały przebadane i dopuszczone do pracy w najbardziej wymagających środowiskach kuchennych przez: TOKYO Food Hygiene Association oraz BOKEN QUALITY EVALUATION Institiute in Osaka. Jednak resztki jedzenia i plamy pozostawione na desce mogą skutecznie obniżyć jej właściwości antybakteryjne.
Wymiary: 380x210x13 mm
Waga: 1,1 kg
Kolor: beżowy
Pielęgnacja i czyszczenie.
- nie należy używać i przechowywać desek w temperaturze powyżej 90°C lub poniżej -30°C (deski do użytku domowego mogą wytrzymać temperaturę do 100°C ale nie dłużej niż przez 30 minut , deski do użytku profesjonalnego mogą wytrzymać temperaturę do 130°C ale nie dłużej niż przez 30 minut)
- myjąc deskę w zmywarce istnieje wysokie prawdopodobieństwo jej deformacji i uszkodzenia
- jeżeli deska ulegnie deformacji, ze względu na użycie jej w wysokiej temperaturze i obciążenie przez dłuższy czas znacznym ciężarem, można spróbować ją naprawić. Należy deskę podgrzać np. w piekarniku, do temperatury 80°C, położyć na płaskiej powierzchni i docisnąć z wierzchu ciężkim i płaskim przedmiotem. Tak obciążoną deskę należy zostawić do ostygnięcia. Sposób ten pozwala na zmniejszenie deformacji deski - deskę można sterylizować promieniami UV. Nie wpłynie to na jakość deski choć może spowodować zmianę jej koloru.
- jeżeli deska pozostaje zabrudzona przez dłuższy czas, to pomimo jej zabezpieczenia antybakteryjnego, mogą na jej powierzchni pojawić się bakterie
- po użyciu deski umyj ją łagodnym detergentem i pozostaw do całkowitego wyschnięcia. W przypadku uporczywego brudu można zastosować środek wybielający (najlepiej zawierający substancje dezynfekujące). Nie należy jednak deski moczyć zbyt długo w takim środku, a po usunięciu zabrudzenia należy ją dokładnie spłukać. Deskę można umyć w wodzie o temperaturze do 90°C pamiętając aby ułożyć ją w trakcie mycia na płaskiej powierzchni i zmyć gorącą wodą równomiernie z obu stron
- do czyszczenia deski zalecamy używać szczotki z włosiem nylonowym - nie używaj deski do innych celów niż krojenie produktów spożywczych - zachowaj ostrożność podczas krojenia na desce produktów śliskich bądź zmrożonych
![Image](https://images.morele.net/description/40/403c3b87f1a1d7a98b0b448d3e7c5766.jpeg)
- Kod producenta: CC-H/M
![Image](https://images.morele.net/description/7a/7aede48e80116ddef411e2560e5e29f4.jpeg)
![Image](https://images.morele.net/description/1e/1e8e937242d52d96b6f9ca2a6cf6c6ea.jpeg)
![Image](https://images.morele.net/description/fc/fc7fb2e61783b7309dac1938a91f1cde.jpeg)
Market
Morele MAX to gwarancja darmowej dostawy od , możliwości zwrotu zakupów nawet do 30 dni oraz bezpłatnego zwrotu do Paczkomatów 24/7 i Punktów DPD Pickup.
Aktywuj pakiet już dzisiaj i zacznij oszczędzać!
Sprawdź, co zyskasz dla tego zakupu