Nóż do plastrowania 20cm KAI SHUN srebrny

KAI

Długi oraz wąski nóż z wygiętym czubkiem, ekskluzywnej marki KAI posiada ostrze o długości 22,5 cm świetnie sprawdzi się podczas krojenia w plastry wędlin, mięs oraz warzyw. Noże z serii SHUN to ostrza wykonane ze specjalnej stali damasceńskiej składającej się z 32 warstw. Rdzeń noża jest wykonany ze stali VG-10. Stal użyta do produkcji ostrzy to specjalny stop zawierający 1,0 % węgla oraz 1,5% kobaltu. Odporna na korozję i trwała stal - 61± 1 HRC, daje klindze ostrość, która nie ma sobie równych. Ręcznie ostrzone ostrza, idealne wyważenie sprawiają, że noże z serii SHUN to niezastąpiony pomocnik dla najbardziej wymagających kucharzy. Rękojęści noży zostały wykonane z powlekanego drewna Pakka, o przekroju litery "D", stalowe zakończenie uchwytu ma na celu zachowanie lepszej równowagi. Każdy nóż SHUN ma indywidualny i niepowtarzalny charakter, poprzez ułożenie poszczególnych warstw stali, niczym słoje w przekroju drzewa. Dzięki temu, pojedynczy nóż to odrobina sztuki, kunsztu i rzemiosła, która łączy technologię z nowoczesnym designem. Kolekcja SHUNDługość 20 cmMateriał stal damasceńska drewno Pakka

• Producent: KAI
• Ean: 4901601556629
• Kod produktu: KA DM-0703
• Dlugosc: 20 cm
• Materiał: stal damasceńska, drewno Pakka