Kamis Kuchnie świata Przyprawa do sosu tzatziki Mieszanka przyprawowa 20 g

Mieszanka przyprawowa. Sos - wytchnienie od upału. Jego tajemnica tkwi w prawdziwym greckim jogurcie typu stragisto. Poszatkowane ogórki chłodzą, a czosnek i oliwa dodają charakteru. Jadałem też tzatziki z dodatkiem oliwek, pietruszki, mięty i papryki. Najciekawszym dodatkiem było kilka kropel ouzo - greckiego alkoholu. W Bułgarii jadłem wariację na temat tzatziki - chłodnik tarator.

Składniki:

czosnek - 54%;sól;cebula ;cukier;pieprz biały;kwas: kwas cytrynowy;oregano;koperek;natka pietruszki

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna: 1042/246 (kJ/kcal)
• Tłuszcz: 0.00000
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0.00000
• Węglowodany: 46.00000
• Cukry: 45.00000
• Białko: 9.80000
• Sól: 30.20000