Kawa ziarnista Coffee Cruise Single Origin Tanzania 1 kg

Czarny skarb

Kawa z Tanzanii często nazywana jest czarnym skarbem tego kraju, i to nie bez powodu. Prywatni eksporterzy kawy nabywają ją na aukcjach organizowanych i nadzorowanych przez Tanzanian Coffee Board. Rada ta dba o to, aby krajowy przemysł kawowy utrzymywał stałe tempo eksportu, a drobni rolnicy – stanowiący podstawę produkcji – otrzymywali konkurencyjne ceny za swoją ciężką pracę.

Tanzania – rzadka okazja do spróbowania

Kontrola eksportu jest niezbędna, ponieważ przychody z kawy stanowią solidne wsparcie budżetu państwa. Co więcej, znacząca część najlepszej jakości kawy bywa potajemnie sprzedawana w sąsiedniej Kenii, co pozwala na uniknięcie podatków. W efekcie Tanzania traci możliwość oferowania większej części zbiorów na rynki europejskie, amerykańskie i azjatyckie, co mogłoby jeszcze bardziej rozsławić tutejszą kawę.

Eksport, a także procesy uprawy, zbioru i obróbki kawy są ściśle kontrolowane, aby zapewnić jednolitą jakość. Dzięki temu kawa uprawiana w Tanzanii, niezależnie od pochodzenia z konkretnego gospodarstwa, jest niezwykle wysokiej jakości i zachowuje swoje wyjątkowe walory smakowe.

Aromat

Owoce kawowca uprawiane w Tanzanii wyróżniają się dużymi rozmiarami i częstymi zbiorami. Smak tej kawy robi niezapomniane wrażenie i polecana jest wszystkim miłośnikom bogatego, głębokiego smaku z wyczuwalną goryczką, odrobiną słodyczy i owocową kwasowością. Tanzanijska kawa oferuje idealnie zbalansowane nuty czekolady i wanilii oraz owocowość cytrusów – wszystko to zamknięte w każdej filiżance.

Prezentując tę kawę, chcieliśmy, aby nasi klienci mogli rozkoszować się kolejną wyjątkową kawą z afrykańskiego regionu, by cieszyć podniebienie nieznanymi dotąd smakami, a nozdrza pobudzał aromat świeżo zaparzonej kawy.