Tylko pięć kroków dzieli Cię od doskonałej kawy w Twoim domu!

Mistrzowie palenia twierdzą, że kawa uwolnia swoje najlepsze smaki i aromaty po 7 dniach od palenia. Na każdym opakowaniu palarni jest zapisana data wypalenia, a jakość produktu jest potwierdzona podpisem palarnika.

Proces wypalania: 1 dzień

Palarnik specjalizujący się w wypalaniu kawy wykorzystuje wybrane ziarna z różnych zakątków świata, aby stworzyć dla Ciebie kawę na miarę najlepszych kawiarni. Kawa wypalana w specjalnym palniku nabiera odpowiedniego smaku i aromatu.

.

Dojrzewanie i odgazowywanie: 2-3 dni

Po procesie wypalania kawy musi ona odpocząć. Naturalne procesy zachodzące w ziarnach w tym czasie nadają kawie pożądane cechy smakowe i aromatyczne, które czynią ją wyjątkową. Dojrzewanie i odgazowywanie są naturalnymi etapami tego procesu.

.

Kontrola jakości i pakowanie: 1 dzień

Kiedy palarnik uzna, że kawa jest gotowa do dalszego procesu, ziarna są pakowane w opakowania, które chronią smak i aromat, jednocześnie pozwalając na kontynuację dojrzewania. Opakowania te posiadają zawór, który pozwala kawie "oddychać", co gwarantuje, że nasi klienci otrzymują świeże i aromatyczne ziarna.

.

Transport: 1 - 2 dni

Kawa Nuno wyrusza w podróż do Twojego domu. Dzięki profesjonalnemu opakowaniu nadal rozwija swoje właściwości.

.

Świeża kawa w Twojej kuchni

Wspaniała kawa Nuno, po stabilizacji procesu, trafia do Twojej kuchni. To idealny moment, aby ją parzyć tak, jak lubisz - w ekspresie lub za pomocą alternatywnych metod parzenia.

Wybierasz NUNO, zapewniamy Ci ŚWIEŻO wypaloną kawę!

Filozofia palarni kawy NUNO opiera się na zapewnieniu najwyższej jakości świeżo wypalonej kawy. Nasza kawa pochodzi z małej, rzemieślniczej palarni, gdzie codziennie dbamy o to, aby każde ziarno najlepszych kaw zostało odpowiednio wypalone i zapakowane. Kawę, która ma nie więcej niż 72 GODZINY od wypalenia, wysyłamy do Ciebie, abyś miał w swoim domu lub biurze wrażenie jak w najlepszej kawiarni!

Świeżo wypalona kawa z najwyższej jakości ziaren prosto z rzemieślniczej palarni kawy NUNO!

Honduras – 100% Arabika

Sytuacja ta zmieniła się około 15 lat temu, kiedy to rolnicy zaczęli produkować wysokiej jakości surowiec, który uzyskał wysokie oceny w testach Cup of Excellence. Obecnie Honduras jest szóstym co do wielkości eksporterem kawy na świecie. Gospodarstwa kawowe w kraju mają powierzchnię od 1,5 do 50 hektarów, a ponad milion mieszkańców zajmuje się uprawą kawy arabiki. Ze względu na rosnące na dużych wysokościach krzewy, ziarna kawy dojrzewają wolniej i absorbuje z gleby minerały i substancje odżywcze, co nadaje owocom wyjątkowo wyrazisty i intensywny smak.

Nuno Honduras 100% Arabika charakteryzuje się aksamitnym ciałem, niską kwasowością i delikatną słodyczą. Idealna na każdą porę dnia.

Owoce kawowca rosnące na wysokości od 1500 do 2000 m n.p.m. są oznaczane jako SHG (Strictly High Grown). Oznacza to, że rosną one w czystym, ekologicznym środowisku, wolnym od szkodników i szkodliwych grzybów. Tak wysoko położone krzewy nie są poddawane opryskom pestycydów, a ich ziarna są czyste i ekologiczne.

Informacje o kawie:

• kraj pochodzenia: Honduras
• region: Copán
• gatunek: Burbon, Catuai
• metoda obróbki: na mokro
• wysokość upraw: 1500-1600 m.n.p.m
• stopień palenia: średni
• nuty smakowe: suszona śliwka, orzech laskowy, czekolada
• kwasowość: niska

Dlaczego NUNO?

Przez wiele lat pielęgnowaliśmy naszą pasję do ziaren kawy, mając w głowie myśl o tym, by podzielić się nią z naszymi Klientami. Starannie przygotowaliśmy się do otwarcia palarni kawy Nuno, efektem czego są doskonałe mieszanki kawy dostępne od razu po wypaleniu. Nasze doświadczenie umożliwiło nam opanowanie sztuki wydobycia z ziaren wszystkich najlepszych właściwości. Podczas gdy światowy lider producenta maszyn do wypalania kawy dostarczał nam tradycyjny piec bębnowy, nawiązaliśmy współpracę z dostawcami świeżej zielonej kawy z różnych części świata. Tak powstała marka Nuno - kawa stworzona, aby sprostać Twoim oczekiwaniom!

Dlaczego kawa NUNO to idealny wybór?

Wysoka jakość ziaren

Wiemy, że doskonały smak kawy zależy od wysokiej jakości surowca. Kawy z palarni Nuno mają początek jako zielone, wyselekcjonowane ziarna kawy z różnych stron świata, takich jak Brazylia, Kolumbia, Indie i Wietnam. Każde z tych ziaren jest odpowiednio przygotowywane, aby tworzyć idealnie zbalansowaną mieszankę.

Nasz piec - tradycja i nowoczesność

Znaleźliśmy idealny piec do wypalania kawy takiej, jaką sami uwielbiamy pić. Nasz piec jest ogrzewany gorącym powietrzem, co zapewnia równomierną temperaturę w całym bębnie. Długie próby pozwoliły nam na uzyskanie doskonałych mieszek kawy, a nowoczesna technologia wspiera pracę palarnika, co z kolei zapewnia precyzyjne i powtarzalne efekty wypalania.

Wolne wypalanie

Większe koncerny wypalają kawę hurtowo w ekspresowym tempie i przy bardzo wysokich temperaturach. U nas natomiast, w zależności od rodzaju kawy, wypalanie trwa od kilku do kilkunastu minut pod czujnym okiem naszych palarników, którzy stale kontrolują proces wypalania, by osiągnąć optymalny stopień wypalenia kawy. Dzięki temu nasza kawa jest doskonała.

Opakowanie gwarantujące najwyższą jakość

Świeżo wypalone ziarna kawy uwalniają dwutlenek węgla, który powstaje w procesie wypalania. Nasze opakowania posiadają zawór, który pozwala na naturalne odgazowywanie się świeżo wypalonej kawie. Dzięki specjalnemu zamknięciu w opakowaniu, możesz wielokrotnie je otwierać i zamykać, a ziarna dłużej zachowają świeżość. Opakowanie ma również płaską stopkę, więc stabilnie stoi na kuchennym blacie, uniemożliwiając rozsypanie drogocennych ziaren kawy.

1. Pieczony Cynamon
2. Początek pierwszego skwierczenia
3. Palenie na średnim stopniu
4. Palenie do momentu City
5. Pieczony na włoski sposób