2x500g Nuno Peru + Nuno Brasil

Tylko kilka kroków dzieli Cię od doskonałej kawy w Twoim domu!

Przodujący w branży palacze uważają, że kawa rozwinie swoje pełne bogactwo smaków i aromatów po 7 dniach od upalenia. Na każdym opakowaniu data palenia jest opisana przez palacza, a jakość produktu jest potwierdzona jego podpisem.

Upalanie: 1 dzień

Palacz - specjalista od palenia kawy, wypala starannie wyselekcjonowane ziarna z różnych regionów świata, aby dostarczyć Ci kawy o jakości porównywalnej z kawami dostępnymi w najlepszych kawiarniach. Palenie w bębnowym piecu nadaje kawie odpowiedni smak i aromat.

.

Dojrzewanie i usuwanie dwutlenku węgla: 2-3 dni

Po procesie palenia kawa musi odpocząć. Naturalne zmiany, jakie zachodzą w ziarnach, nadają kawie pożądany charakter i aromaty, które sprawiają, że jest wyjątkowa. Dojrzewanie i usuwanie dwutlenku węgla są naturalnymi procesami, które mają miejsce w ziarnach kawy.

.

Kontrola jakości i pakowanie: 1 dzień

Gdy palacz uzna, że kawa odpoczęła wystarczająco długo, ziarna trafiają do opakowań, które utrzymują jej świeżość, zapach i aromat, jednocześnie umożliwiając dalsze dojrzewanie. Opakowania wyposażone są w zawór, dzięki któremu kawa może "oddychać". To gwarantuje, że nasi klienci otrzymują świeże i aromatyczne ziarna.

.

Transport: 1 - 2 dni

Kawa Nuno wyrusza w podróż do Twojego domu. Profesjonalne opakowanie pomaga rozwinąć jej unikalne właściwości.

.

Świeża kawa w Twojej kuchni

Świetna kawa Nuno, już po procesie stabilizacji, trafia do Twojej kuchni. To idealny moment, aby zaparzyć ją tak, jak lubisz - w ekspresie lub za pomocą innych metod parzenia.

Wybierasz NUNO, a my gwarantujemy Ci, że otrzymasz ŚWIEŻO paloną kawę!

Filozofią palarni kawy NUNO jest zapewnienie najwyższej jakości świeżo palonej kawy. Nasza kawa pochodzi z małej manufaktury, w której codziennie dbamy o to, aby każde ziarno najlepszej jakości zostało właściwie wypalone i zapakowane. Nie starsza niż 72 GODZINY po paleniu wysyłamy do Ciebie, byś mógł poczuć się jak w doskonałej kawiarni w swoim domu lub biurze!

2x500g Nuno Brasil + Nuno Peru

Świeża, palona kawa najwyższej jakości z rzemieślniczej palarni kawy NUNO!

Peru - 100% Arabica

Przedstawiamy Państwu kawę z górskich plantacji w Peru. Nasza kawa z Peru ma unikalny smak dzięki starannej pielęgnacji od momentu uprawy i zbioru. Peruwiańskie ziarna kawy rosną w idealnym klimacie tropikalnym - wilgotnym w okolicach Amazonii i suchym na obszarach górzystych. Są one ręcznie zbierane, a następnie dokładnie przetwarzane. W Nuno dbamy o to, aby wyciągnąć z nich bogate, wyrafinowane smaki. Miłośnicy kawy znajdą w niej przyjemne nuty prażonych orzechów, ciemnej czekolady i toffi.

Informacje o kawie

• kraj pochodzenia: Peru
• gatunek: Arabika
• metoda przetwarzania: naturalna na mokro
• stopień palenia: średni
• smak: prażone orzechy, ciemna czekolada, toffi
• region: Cusco
• odmiana: Caturra, typica
• intensywność: średnia

Brasil - 100% Arabika

Te wyselekcjonowane ziarna kawy pochodzą z brazylijskiego regionu Alta Mogiana, gdzie uprawiane są na wysokości 900-1200 metrów nad poziomem morza. Nasza mieszanka zawiera trzy odmiany botaniczne: Mundo, Nuovo i Catuai. Klasyczne espresso przygotowane z tej mieszanki wyróżniają nuty orzechów i czekolady.

Informacje o kawie:

• kraj pochodzenia: Brazylia
• region: Alta Mogiana
• gatunek: Arabika: Mundo Nuovo, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon
• metoda przetwarzania: na sucho
• wysokość upraw: 900 - 1200 metrów nad poziomem morza
• stopień palenia: średni
• profil aromatyczny: nuty czekolady, orzechów, karmelu
• kwasowość: zrównoważona

Dlaczego NUNO?

Przez wiele lat rozważaliśmy, jak podzielić się naszą pasją do świeżych ziaren kawy z naszymi Klientami. Dokładnie przygotowaliśmy się do otwarcia palarni kawy Nuno, co zaowocowało doskonałymi mieszankami kawy, dostępnymi tuż po wypaleniu. Nasi palacze przez długi czas uczyli się, jak wydobyć z ziaren to, co najlepsze. Współpracując z dostawcami świeżo zielonej kawy z całego świata, podjęliśmy decyzję o nawiązaniu współpracy z liderem w produkcji maszyn do przetwarzania kawy tradycyjnym piecem bębnowym. Dzięki temu powstała marka Nuno - kawa, która spełnia wszystkie Twoje oczekiwania!

DLACZEGO KAWA NUNO TO NAJLEPSZY WYBÓR?

Wysoka jakość ziaren

Wiemy, że doskonały smak kawy zależy od wysokiej jakości surowca.  Ziarna kawy z palarni Nuno pochodzą z różnych części świata, takich jak Brazylia, Kolumbia, Indie i Wietnam. Każde rodzaje ziaren przygotowujemy w odpowiedni sposób. Razem tworzą idealnie zbalansowaną mieszankę.

Nasz piec - tradycja i nowoczesność

Znaleźliśmy idealny piec do wypalania naszej ulubionej kawy. W Nuno wypalamy kawę, którą sami uwielbiamy pić. Piec jest ogrzewany gorącym powietrzem, co zapewnia równomierne wypalanie w całym bębnie. Dzięki wielu eksperymentom i testom, uzyskujemy doskonałe mieszanki kaw, a nowoczesna technologia pomaga nam uzyskać precyzyjne i powtarzalne rezultaty palenia.

Wolno wypalana

W przeciwieństwie do dużych koncernów, które wypalają kawę hurtowo w ekspresowym tempie i przy wysokich temperaturach, my wypalamy nasze partie kawy przez kilka do kilkunastu minut, zgodnie z żądaniami naszych mistrzów palenia, którzy stale kontrolują proces i decydują o stopniu wypalenia. To gwarantuje doskonały smak naszej kawy.

Opakowanie zapewniające najwyższą jakość

Świeżo wypalone ziarna kawy uwolniają dwutlenek węgla, który powstaje podczas procesu wypalania. Nasze opakowania są wyposażone w zawór, który pozwala na naturalne odgazowywanie świeżo wypalonej kawy. Elastyczne zamknięcie pozwala wielokrotnie otwierać i zamykać opakowanie z kawą, a dzięki płaskiej stopce, można je stabilnie postawić na kuchennym blacie, aby uniknąć rozsypania drogocennych ziaren.

1. Cinamon Roast
2. Początek 1st Crack
3. City Roast
4. Full City
5. Italian Roast