Za chwilę będziesz delektować się wyśmienitą kawą w Twoim domu!

Zdobycze mistrzów w paleniu kawy wskazują, że najlepsze smaki i aromaty kawy uwalniają się po 7 dniach od wypalenia. Na opakowaniach naszej kawy znajdziesz datę palenia, a jakość produktu jest potwierdzana przez podpis naszego specjalisty.

Krok 1: Wypalanie

Nasz palacz specjalizuje się w wypalaniu wyselekcjonowanych ziaren ze wszystkich zakątków świata, aby stworzyć dla Ciebie kawę na miarę najlepszej kawiarni. Dzięki procesowi wypalania w bębnowym piecu, kawa nabiera doskonałego smaku i aromatu.

.

Krok 2: Leżakowanie i odgazowywanie

Po wypaleniu kawa musi odpocząć. Naturalne zmiany, które zachodzą w ziarnach, nadają kawie pożądany charakter i aromat, które czynią ją wyjątkową. Proces dojrzewania i odgazowywania dwutlenku węgla jest naturalny.

.

Krok 3: Kontrola jakości i pakowanie

Gdy palacz uzna, że kawa odpoczęła wystarczająco, ziarna trafiają do opakowań, które chronią jej smak i aromat, a jednocześnie pozwalają na dalsze dojrzewanie. Opakowania posiadają zawór, który umożliwia kawie "oddychać". Dzięki temu nasi klienci otrzymują świeże i aromatyczne ziarna.

.

Krok 4: Transport

Kawa Nuno wyrusza w podróż do Twojego domu. Profesjonalne opakowanie pozwala dalej rozwijać się jej właściwości.

.

Krok 5: Świeża kawa w Twojej kuchni

Wreszcie świetna kawa Nuno, po stabilizacji, trafia do Twojej kuchni. To idealny moment, by zaparzyć ją tak, jak lubisz - w ekspresie lub za pomocą innych alternatywnych metod parzenia.

Wybierz NUNO, a zagwarantujemy Ci, że otrzymasz ŚWIEŻO wypaloną kawę!

Filozofia palarni kawy NUNO opiera się na zapewnieniu najwyższej jakości świeżo wypalonej kawy. Nasza kawa pochodzi z manufaktury, gdzie codziennie dbamy o to, by każde ziarno najlepszej jakości było odpowiednio wypalone i zapakowane. Kawę NIE STARSZĄ NIŻ 72 GODZINY od wypalenia dostarczymy do Twojego domu, abyś mógł poczuć się jak w najlepszej kawiarni - w domowym zaciszu!

Świeżo wypalona kawa z najwyższej jakości ziaren, prosto z palarni kawy rzemieślniczej NUNO!

ETHIOPIA GOLD

100% ARABICA

Klasyka wśród kaw. Ziarna pochodzą z miejsca, w którym nadal można spotkać dziko rosnące krzewy kawowe. Etiopia, kraj, w którym wszystko się zaczęło, bo to właśnie tam odkryto kawę.

Idealne położenie plantacji i przemyślane metody obróbki ziaren pozwalają wydobyć charakterystyczny, bogaty smak o pełnym ciele, z owocowo-kwiatowym aromatem, uzupełnionym nutami czekolady, cytrusów i delikatnej kwasowości. Stopień wypalenia jest odpowiedni zarówno do espresso, jak i do innych alternatywnych metod parzenia kawy.

INFORMACJE O KAWIE

• kraj pochodzenia: Etiopia
• gatunek: Arabika
• metoda obróbki: na mokro
• stopień palenia: średni
• profil smakowy: nuty owoców cytrusowych, earl grey, czekolady mlecznej
• kwasowość: zrównoważona
• body/cielistość: pełne
• zawartość kofeiny: niska
• intensywność: średnia

Dlaczego NUNO?

Przez lata pielęgnowaliśmy w sobie pasję do ziaren kawy i postanowiliśmy podzielić się nią z naszymi Klientami. Starannie przygotowaliśmy się do otwarcia palarni kawy Nuno, dzięki czemu oferujemy doskonałe mieszanki kawy dostępne od razu po wypaleniu. Nasi palacze przez długi czas doskonalili swoje umiejętności w ekstrakcji wszystkich najlepszych walorów ziaren. Gdy światowy lider w produkcji maszyn do obróbki kawy dostarczył nam tradycyjny bębnowy piec, współpracowaliśmy jednocześnie z dostawcami świeżo zielonych ziaren kawy z całego świata. Tak powstała marka Nuno - kawa dopasowana do Twoich potrzeb!

DLACZEGO WYBRAĆ KAWĘ NUNO?

Wysoka jakość  ziaren

Wiemy, że doskonały smak kawy zależy od wysokiej jakości surowca. Ziarna kawy z palarni Nuno pochodzą z różnych zakątków świata, takich jak Brazylia, Kolumbia, Indie i Wietnam. Każdy rodzaj ziaren jest odpowiednio przygotowywany, a razem tworzą idealnie zbalansowaną mieszankę.

Tradycja i nowoczesność naszego pieca

Znaleźliśmy idealny piec i wypalamy w nim kawę, którą sami uwielbiamy pić. Piec ogrzewany jest gorącym powietrzem, dzięki czemu temperatura wypalania jest jednolita w całym bębnie. Długotrwałe próby pozwoliły uzyskać doskonałe mieszanki kaw, zaś nowoczesna technologia wspomaga pracę naszego palacza, co daje nam precyzyjne i powtarzalne wyniki wypalania.

Wolne wypalanie

W przeciwieństwie do dużych koncernów, które wypalają kawę jednorazowo w ekspresowym tempie i przy wysokich temperaturach, my stosujemy wolne wypalanie. W zależności od gatunku kawy, wypalanie trwa od kilku do kilkunastu minut pod czujnym okiem naszego palacza, który systematycznie kontroluje proces i decyduje o stopniu wypalenia, aby uzyskać doskonały smak kawy.

Opakowanie gwarantujące najwyższą jakość

Świeżo wypalone ziarna kawy uwalniają dwutlenek węgla, który powstaje podczas procesu wypalania. Nasze opakowania posiadają zawór zwrotny, który umożliwia naturalne odgazowywanie się kawy. Dzięki specjalnemu zamknięciu w worek z kawą można wielokrotnie otwierać i zamykać, a ziarna przez dłuższy czas zachowają świeżość. Oprócz tego płaska stopka opakowania umożliwia stabilne ustawienie go na blacie kuchennym, eliminując ryzyko rozsypania cennych ziaren kawy.

1. Cinamon Roast
2. 1st Crack Start
3. City Roast
4. Full City
5. Italian Roast