Jedynie pięć prostych kroków dzieli Cię od wyjątkowej kawy w Twoim domu!

Sztuka palenia kawy mówi, że kawa uwalnia pełnię swojego smaku i aromatu po 7 dniach od wypalenia. Na każdym opakowaniu palarnia wpisuje datę wypalenia, a produkt jest podpisany przez specjalistę.

Wypalanie: dzień pierwszy

Palarnicy specjalizujący się w wypalaniu kawy korzystają z wyselekcjonowanych ziaren z różnych stron świata, aby stworzyć dla Ciebie niepowtarzalną kawę. Ziarna są wypalane w piecu bębnowym, dzięki czemu uzyskują odpowiedni smak i aromat.

.

Leżakowanie i odgazowywanie: 2-3 dni

Po wypaleniu kawa musi odpocząć. Proces leżakowania i odgazowywania powoduje naturalne zmiany w ziarnach, co nadaje jej pożądany charakter i aromaty, które czynią ją wyjątkową. Dwutlenek węgla jest naturalnie oddzielany od kawy.

.

Kontrola jakości i pakowanie: dzień pierwszy

Gdy kawa jest już odpowiednio wypalona i odpoczęta, trafia do opakowań, które chronią jej smak i aromat, jednocześnie pozwalając na dalsze dojrzewanie. Opakowania posiadają zawór, który pozwala kawie oddychać, gwarantując naszym klientom świeże i aromatyczne ziarna.

.

Transport: 1-2 dni

Kawa Nuno wyrusza w podróż do Twojego domu. Dzięki profesjonalnemu opakowaniu zachowuje swoje właściwości.

.

Świeża kawa w Twojej kuchni

Świetna kawa Nuno, już stabilizowana po wypalaniu, trafia do Twojej kuchni. To idealny moment, by zaparzyć ją tak jak lubisz – w ekspresie lub przy użyciu innych metod alternatywnych.

To Ty wybierasz NUNO, a my gwarantujemy, że otrzymasz ŚWIEŻO wypaloną kawę!

Misją palarni kawy NUNO jest dostarczenie najwyższej jakości świeżo wypalonej kawy. Nasza kawa pochodzi z małej manufaktury, w której codziennie troszczymy się, aby każde ziarno było właściwie wypalone i zapakowane. Kawę wysyłamy do Ciebie najpóźniej 72 GODZINY po wypaleniu, abyś mógł cieszyć się wyjątkowym smakiem kawy jak w renomowanej kawiarni!

Świeżo wypalona kawa najwyższej jakości z rzemieślniczej palarni kawy NUNO!

• Peru GOLD Arabika 100% 200g
• Ethiopia GOLD Arabika 100% 200g
• Brazylia GOLD Arabika 100% 200g

ETHIOPIA GOLD

100% ARABICA

Jest to klasyka wśród kaw. Ziarna pochodzą z miejsca, gdzie rosną dziko rosnące krzewy kawowca. To tam, w Etiopii, kawa została odkryta, czyli pochodzi z kraju, który zapoczątkował kawową rewolucję.

Doskonałe położenie plantacji oraz precyzyjne metody obróbki ziaren pozwalają wydobyć z nich charakterystyczny, bogaty smak o nutach owocowo-kwiatowych, uzupełniony delikatnymi akcentami czekolady, cytrusów i lekkiej kwasowości. Stopień wypalenia jest odpowiedni dla espresso oraz różnych alternatywnych metod parzenia.

INFORMACJE O KAWIE

• kraj pochodzenia: Etiopia
• gatunek: Arabika
• metoda obróbki: mokra
• stopień palenia: średni
• profil smaku: cytrusy, earl grey, mleczna czekolada
• kwasowość: zbalansowana
• ciało: pełne
• zawartość kofeiny: niska
• intensywność: średnia

PERU GOLD

100% ARABICA

Kawa pochodzi z wysokogórskich plantacji w Peru. Korzystne warunki naturalne panujące na tych terenach zapewniają ziarnom wyjątkową jakość. Klimat na plantacjach jest wilgotny w okolicach Amazonii i suchy na obszarach górskich. Ziarna są ręcznie zbierane, a następnie starannie poddawane obróbce. Stopień wypalenia jest idealnie dopasowany, aby uzyskać pełne zadowolenie przy każdej filiżance kawy.

INFORMACJE O KAWIE

• kraj pochodzenia: Peru
• gatunek: Arabika
• metoda obróbki: naturalna na mokro
• stopień palenia: średni
• profil smaku: prażone orzechy, gorzka czekolada, kakao
• kwasowość: zbalansowana
• ciało: pełne
• zawartość kofeiny: niska
• intensywność: średnia

BRASIL GOLD

100% ARABICA

Kawa pochodzi z plantacji w regionie Cerrado i Mogiana w Brazylii, które od lat osiągają najwyższe standardy w produkcji kawy. Nasze ziarna uzyskały ocenę 83 punktów SCA, co klasyfikuje je jako kawę specjalną.

Brasil Gold to kawa o średnim stopniu wypalenia, o przyjemnym smaku orzechowym z delikatnymi nutami karmelu i czekolady. Ma dobrze zrównoważony profil smakowy.

Jako kawa Arabika ma łagodny smak. Słodkie nuty i niska zawartość kofeiny sprawiają, że można cieszyć się nią o każdej porze dnia. Doskonale sprawdza się jako espresso, ale również doskonale komponuje się z mlekiem lub napojami roślinnymi.

INFORMACJE O KAWIE

• kraj pochodzenia: Brazylia
• region: Cerrado Mineiro, Mogiana
• gatunek: Mundonovo, Yellow Catuai, Red Catuai
• metoda obróbki: sucha
• wysokość upraw: 900 - 1200 m n.p.m.
• stopień palenia: średni
• profil smakowy: gorzka czekolada, orzechy, karmel
• kwasowość: zbalansowana

Czemu warto wybrać NUNO?

Przez wiele lat karmiła nas myśl o dzieleniu się naszą miłością do kawy z naszymi Klientami. Po dokładnych przygotowaniach otworzyliśmy palarnię kawy Nuno, aby dostarczyć Wam idealnie dopasowane mieszanki kawy bezpośrednio po wypaleniu. Nasi palarnicy wiele się nauczyli i opracowali najlepsze metody wyciągania smaku z ziaren. Współpracując z wiodącym światowym producentem maszyn do przerobu kawy, używamy tradycyjnego bębnowego pieca. To tak powstała marka Nuno - kawa stworzona dla Ciebie!

Dlaczego kawa NUNO to idealny wybór?

Wysoka jakość ziaren

Wiemy, że doskonały smak kawy zależy od wysokiej jakości surowca. Ziarna jedyne w swoim rodzaju z różnych zakątków świata, takich jak Brazylia, Kolumbia, Indie i Wietnam, trafiają do naszej palarni. Każdy rodzaj ziaren jest starannie przygotowywany, a razem tworzą idealnie zbalansowaną mieszankę.

Nasz piec - tradycja i nowoczesność

Wybraliśmy idealny piec i w nim wypalamy taką kawę, jaką lubimy pić. Piec jest ogrzewany gorącym powietrzem, co zapewnia równomierne wypalanie w całym bębnie. Po wielu próbach uzyskaliśmy doskonałe mieszanki kaw, a nowoczesna technologia pomaga palaczowi, co prowadzi do precyzyjnych i powtarzalnych efektów wypalania.

Wolno wypalana

W porównaniu do dużych koncernów, które wypalają kawę w ekspresowym tempie i przy wysokich temperaturach, nasze ziarna są wypalane przez kilka do kilkunastu minut pod czujnym okiem mistrza palenia, który dokładnie kontroluje proces, aby uzyskać odpowiedni stopień wypalenia. Dzięki temu kawa jest doskonała.

Opakowania gwarantujące najwyższą jakość

Świeżo wypalone ziarna uwalniają dwutlenek węgla, który powstaje podczas procesu wypalania. Nasze opakowania posiadają zawór, który umożliwia naturalne odgazowywanie się kawy. Dzięki solidnemu zamknięciu worek z kawą można wielokrotnie otwierać i zamykać, zachowując świeżość ziaren. Płaskie dno pozwala na stabilne postawienie opakowania na blacie kuchennym, co zapobiega rozsypaniu cennych ziaren kawy.