Tylko pięć prostych kroków dzielą Cię od aromatycznej kawy w Twoim domu!

Profesjonaliści od palenia kawy twierdzą, że najlepszy smak i aromat uwalniają się około 7 dni po paleniu. Na każdym opakowaniu nasz palarnik umieszcza datę palenia, a swoją jakość gwarantuje własnym podpisem.

Palenie: 1 dzień

Nasi specjaliści od palenia kawy starannie prażą wyselekcjonowane ziarna z różnych zakątków świata, by stworzyć dla Ciebie kawę równie dobrej jakości, jak w najlepszej kawiarni. Kawa wypalana w tradycyjnym piecu bębnowym zyskuje odpowiedni smak i aromat.

.

Leżakowanie i odgazowywanie : 2-3 dni

Po wypaleniu kawy musi ona odpocząć, aby dostroić swoje pożądane właściwości smakowe i aromatyczne. Naturalne procesy zachodzące w ziarnach podczas dojrzewania i odgazowywania powodują, że kawa staje się wyjątkowa.

.

Kontrola jakości i pakowanie: 1 dzień

Gdy nasz palarnik stwierdzi, że kawa jest gotowa, ziarna trafiają do opakowań, które chronią jej smak i aromat, jednocześnie umożliwiając dalsze dojrzewanie. Opakowania są wyposażone w specjalny zawór, który umożliwia kawie "oddychanie", dzięki czemu nasi klienci otrzymują świeże i aromatyczne ziarna kawy.

.

Transport: 1 - 2 dni

Kawa Nuno wyrusza w podróż do Twojego domu. W profesjonalnych opakowaniach dalej rozwija swoje właściwości.

.

Świeża kawa w Twojej kuchni

Wspaniała kawa Nuno, po stabilizacji po procesie palenia, trafia do Twojej kuchni. To idealny moment, by zaparzyć ją dokładnie tak, jak lubisz - w ekspresie lub za pomocą innej alternatywnej metody parzenia.

Wybierz NUNO, a gwarantujemy Ci, że otrzymasz ŚWIEŻO wypaloną kawę!

Filozofia palarni NUNO opiera się na dostarczaniu najwyższej jakości świeżo wypalanej kawy. Nasza kawa pochodzi z manufaktury, w której codziennie dbamy o to, by każde ziarno najlepszych kaw było odpowiednio wypalone i zapakowane. Kawę NIE STARSZĄ NIŻ 72 GODZINY od wypalenia wysyłamy do Ciebie, abyś w swoim domu lub biurze mógł poczuć się jak w najlepszej kawiarni!

Świeżo wypalana kawa z najwyższej jakości ziaren prosto z rzemieślniczej palarni kawy NUNO!

• Kolumbia Arabika 100% 200g
• Nikaragua Arabika 100% 200g
• Brazylia Arabika 100% 200g

Kolumbia – 100% Arabika

Kolumbia jest czwartym co do wielkości producentem arabiki na świecie, a ziarna pochodzące z tego kraju zdobywają serca smakoszy kawy.

Nasze kolumbijskie ziarna palimy z myślą o osobach, które doceniają smak kawy o klasycznym, zrównoważonym charakterze, wzbogaconym nutami cytrusów, orzechów i czekolady.

Informacje o kawie:

• kraj pochodzenia: Kolumbia
• region: Medellin
• gatunek: Bourbon, Caturra
• metoda obróbki: na mokro
• wysokość upraw: 1400 - 1500 m npm
• stopień wypalenia: średni
• profil smakowy: nuty czekolady, agrestu, orzechów
• kwasowość: zrównoważona

Nikaragua – 100% Arabika

Kawa Nikaragua 100% Arabika jest równie wyjątkowa, jak kraj, z którego pochodzi. Charakteryzuje się zbalansowanym i bogatym bukietem smakowym. Dzięki specjalnej obróbce ziaren oraz odpowiedniemu profilowi wypalania, wyciągamy z ziaren nuty czekolady otoczone smakiem karmelu i przyjemną kwasowością 

Informacje o kawie:

• kraj pochodzenia: Nikaragua
• region: Neuva Segovia
• gatunek: Arabika Yellow Catuai
• metoda obróbki: na mokro
• wysokość upraw: 1600 m npm.
• stopień wypalenia: średni
• profil smakowy: nuty czekolady, owoce cytrusowe, karmel
• kwasowość: zrównoważona

Brasil - 100% Arabika

Wyselekcjonowane ziarna kawy pochodzą z brazylijskiego regionu Alta Mogiana, gdzie są uprawiane na wysokości od 900 do 1200 m npm. Nasza mieszanka zawiera trzy odmiany botaniczne: Mundo, Nuovo i Catuai. W klasycznym espresso przygotowywanym z tej mieszanki wyróżniają się nuty orzechów i czekolady.

Informacje o kawie:

• kraj pochodzenia: Brazylia
• region: Alta Mogiana
• gatunek: Arabika: Mundo Nuovo, Yellow Catuai, Yellow Bourbon
• metoda obróbki: na sucho
• wysokość upraw: 900 - 1200 m n.p.m.
• stopień wypalenia: średni
• profil smakowy: nuty czekolady, orzechów, karmelu
• kwasowość: zrównoważona

Dlaczego NUNO?

Przez lata marzyliśmy o dzieleniu się naszą miłością do kawy z naszymi Klientami. Długa droga, którą przeszliśmy, aby otworzyć palarnię Nuno, przyniosła doskonałe mieszanki kawy, dostępne tuż po wypaleniu. Nasze roastery uczyły się jak wydobyć z ziaren wszystko, co najlepsze. Kiedy światowy lider w dziedzinie obróbki kawy wyprodukował dla nas tradycyjny piec bębnowy, współpracowaliśmy z dostawcami świeżej, zielonej kawy z całego świata. Tak narodziła się marka Nuno - kawa dostosowana do Twoich potrzeb!

DLACZEGO KAWA NUNO TO IDEALNY WYBÓR?

Wysoka jakość  ziaren

Wiemy, że doskonały smak kawy zależy od wysokiej jakości surowców. Kawa z palarni Nuno rozpoczyna swoją podróż jako wyselekcjonowane, zielone ziarna kawy z różnych zakątków świata, takich jak Brazylia, Kolumbia, Indie i Wietnam. Każdy rodzaj ziaren przygotowujemy indywidualnie, a razem tworzą idealnie zbalansowaną mieszankę.

Nasz piec - tradycja i nowoczesność

Znaleźliśmy idealny piec, w którym wypalamy kawę, którą sami uwielbiamy pić. Piec jest ogrzewany gorącym powietrzem, co zapewnia równomierną temperaturę w całym bębnie. Długie testy pozwoliły nam osiągnąć doskonałe mieszanki kawy, a nowoczesna technologia wspiera pracę naszych palarników, zapewniając precyzyjne i powtarzalne rezultaty wypalania.

Wolno wypalana

W przeciwieństwie do dużych koncernów, które wypalają kawę w ekspresowym tempie i przy wysokich temperaturach, my poświęcamy mnóstwo czasu na wypalanie każdej partii. W zależności od rodzaju kawy, proces wypalania trwa od kilku do kilkunastu minut pod czujnym okiem naszych palarników, którzy kontrolują cały proces i decydują o odpowiednim stopniu wypalenia. Dzięki temu możemy zagwarantować doskonałą kawę.

Opakowanie gwarantujące najwyższą jakość

Ziarna świeżo wypalone uwalniają dwutlenek węgla, który powstaje podczas procesu wypalania. Nasze opakowania posiadają zawór zwrotny, który naturalnie odprowadza gaz z zielonej kawy. Dzięki również wygodnemu zamykaniu i otwieraniu worek z kawą może być wielokrotnie otwierany i zamykany, a ziarna zachowają świeżość na dłużej. Oprócz tego płaskie dno pozwala na stabilne postawienie opakowania na blacie, co zmniejsza ryzyko rozsypania drogocennych ziaren kawy.