Tylko pięć kroków dzieli Cię od wspaniałej kawy w Twoim domu!

Mistrzowie palenia uważają, że kawa uwalnia najwięcej swoich smaków i aromatów po 7 dniach od wypalenia. Na każdym opakowaniu roaster wpisuje datę palenia, a jakość produktu sygnuje swoim podpisem.

Wypalanie : 1 dzień

Roaster – specjalista od palenia kawy dobiera mieszanki wyselekcjonowanych ziaren z różnych stron świata, by stworzyć dla Ciebie kawę jak z najlepszej kawiarni. Palone w nowoczesnym piecu nabierają odpowiedniego smaku i aromatu.

.

Leżakowanie i odgazowywanie : 2 - 3 dni

Po procesie palenia trzeba kawie dać… odpocząć. Dzięki naturalnym zmianom zachodzącym w ziarnach kawa nabiera pożądanego charakteru i „smaczków”, które czynią ją wyjątkową. Dojrzewanie i odgazowywanie dwutlenku węgla to naturalne procesy. Po ich zakończeniu kawa będzie taka, jakiej oczekujesz – doskonała.

.

W tym momencie kawa trafia do specjalnych opakowań, które chronią jej smak i aromat, a jednocześnie pozwalają kontynuować dojrzewanie. Opakowania mają zawór, który sprawia, że kawa może oddychać, wypuszczając powietrze na zewnątrz a jednocześnie nie dopuszcza go do środka. To gwarantuje, że klient za każdym razem dostaje idealną, świeżą mieszankę.

.

Transport : 1 - 2 dni

Kawa Nuno wyrusza w podróż do Twojego domu. To czas, by rozwinęła wszystkie swoje właściwości.

.

Świeża idealna kawa

Doskonała kawa Nuno, już po procesie stabilizacji, trafia do Twojej kuchni – w idealnym momencie, by zaparzyć ją tak, jak lubisz, czyli po około 6 - 7 dniach od wypalenia kiedy kawa jest w najlepszym smaku.

Ty wybierasz NUNO, my gwarantujemy, że otrzymasz ŚWIEŻO paloną kawę!

Filozofia palarni kawy NUNO opiera się na zapewnieniu najwyższej jakości świeżo palonej kawy. Nasza kawa pochodzi z manufaktury, w której codziennie dbamy o to, by każde ziarno najlepszych kaw było właściwie wypalone i zapakowane. Kawę NIE STARSZĄ NIŻ 72 GODZINY od wypalenia wyślemy do Ciebie, byś w swoim domu lub biurze poczuł się jak w doskonałej kawiarni!

Świeżo palona kawa z najwyższej jakości ziaren prosto z rzemieślniczej palarni kawy NUNO!

Zestaw degustacyjny kaw ziarnistych świeżo palonych NUNO:

1 x Classic Blend 200g

1 x Special Blend 200g

1 x Pure Arabica 200g

CLASSIC BLEND

Kawa ziarnista świeżo palona CLASSIC BLEND

To wyrazista mieszanka ziaren najlepszych szczepów kawy z Indii, Brazylii i Wietnamu. Dzięki średniemu stopniowi palenia w Palarni Nuno uzyskuje niepowtarzalny smak z mocną orzechową nutą i wyczuwalnymi akcentami ciemnej czekolady. Odpowiednia zawartość robusty sprawia, że kawa jest pobudzająca i ma szansę stać się ulubioną kawą tych, którzy potrzebują zarówno porannego orzeźwienia, jak i popołudniowego pobudzenia.

INFORMACJE O KAWIE

• kraj pochodzenia: Indie, Brazylia, Wietnam
• gatunki/proporcje: Arabika 30%, Robusta 70%
• metoda obróbki: naturalna i na mokro
• stopień palenia: średni
• profil smakowy: ciemna czekolada, orzech włoski, kakao
• kwasowość: niska

SPECIAL BLEND

Kawa ziarnista świeżo palona SPECIAL BLEND

To mieszanka wybornych ziaren Arabiki z wysokiej jakości ziarnami Robusty. Nasz blend ma lekko owocowy, charakterystyczny smak, z delikatną nutą karmelową i czekoladową. Mieszanka posiada średnią zawartość kofeiny, która, w połączeniu z wyważonym profilu smakowym, sprawia, że jest odpowiednia na każdą porę dnia. Podczas parzenia powstaje gęsta crema na powierzchni kawy. Sprawia, że Special Blend doskonale nadaje się do napojów mlecznych, ale także tworzy solidną podstawę dla idealnego espresso.

INFORMACJE O KAWIE

• kraj pochodzenia: Brazylia, Indie, Wietnam, Kolumbia
• gatunki/proporcje: Arabika 80%, Robusta 20%
• metoda obróbki: naturalna i na mokro
• profil palenia: średnie
• profil smakowy: czekolada deserowa, pomarańcza, karmel
• kwasowość: niska

PURE ARABICA

Kawa ziarnista świeżo palona PURE ARABICA

Skomponowana z najwyższej jakości ziaren 100% Arabiki, pochodzących z najlepszych, certyfikowanych plantacji z Ameryki Południowej. Ma przyjemny, owocowy smak z delikatną nutą czekolady, co sprawi, że stanie się ulubioną kawą miłośników klasycznych napojów kawowych i espresso. Crema powstająca podczas parzenia w ekspresie ciśnieniowym jest wielobarwna, co wynika ze średniego stopnia palenia ziaren. Dzięki zastosowaniu różnych technik obróbki ziaren oraz odpowiedniemu sposobowi palenia, kawa uzyskuje słodki, delikatnie cytrusowy smak o przyjemnym finiszu. Niska zawartość kofeiny pozwala cieszyć się nią o każdej porze.

INFORMACJE O KAWIE

• kraj pochodzenia: Brazylia, Kolumbia
• metoda obróbki: naturalna i na mokro
• wysokość upraw: 1100 - 1600 m.n.p.m
• stopień palenia: średni
• profil smakowy: mleczna czekolada, karmel, orzechy laskowe
• kwasowość: niska

Dlaczego NUNO?

Przez lata dojrzewała w nas myśl o tym, by podzielić się naszą pasją do kawowych ziaren z naszymi Klientami. Solidne przygotowania do uruchomienia palarni kawy Nuno zaowocowały doskonałymi mieszankami kawy dostępnymi na wyciągnięcie ręki, tuż po wypaleniu. Nasi roasterzy przez długi czas uczyli się jak wydobywać z ziaren wszystko, co najlepsze. Kiedy fabryka światowego lidera w dziedzinie maszyn do obróbki kawy produkowała dla nas tradycyjny piec bębnowy, my nawiązaliśmy współpracę z dostawcami ziaren świeżej zielonej kawy z całego świata. Tak powstała marka Nuno – kawa stworzona specjalnie dla Ciebie!

DLACZEGO KAWA NUNO TO WYBÓR IDEALNY?

Wysoka jakość  ziaren

Wiemy, że doskonały smak kawy zależy od wysokiej jakości surowców.  Kawy z palarni Nuno rozpoczynają swoją podróż jako zielone, uważnie wyselekcjonowane ziarna kawy z różnych zakątków świata, takich jak Brazylia, Kolumbia, Indie i Wietnam. Każdy rodzaj ziaren jest odpowiednio przygotowywany. Razem tworzą idealnie zrównoważoną mieszankę.

Nasz piec - tradycja i nowoczesność

Znaleźliśmy idealny piec i w nim palimy taką kawę, jaką sami uwielbiamy. Piec jest ogrzewany gorącym powietrzem, dzięki czemu temperatura wypalania jest równomierna w całym bębnie. Wielokrotne próby pozwoliły uzyskać doskonałe mieszanki kaw, a nowoczesna technologia pomaga w pracy roastera, aby uzyskać precyzyjne i powtarzalne efekty wypalania.

Wolno palone

Duże korporacje w ekspresowym tempie i przy bardzo wysokich temperaturach wypalają duże partię kawy. W zależności od rodzaju, wypalamy nasze kawy od kilku do kilkunastu minut, pod czujnym okiem mistrza paleniska, który stale kontroluje proces wypalania i decyduje o stopniu przypalenia. Dzięki temu kawa jest doskonała.

Opakowanie gwarantujące najwyższą jakość

Świeżo wypalone ziarna uwalniają dwutlenek węgla, który powstaje podczas procesu wypalania. Nasze opakowania są wyposażone w zawór zwrotny, który umożliwia naturalne odpuszczanie świeżo wypalonej kawy. Dzięki zapięciu na strunę możesz wielokrotnie otwierać i zamykać worek z kawą, a ziarna zachowają świeżość przez dłuższy czas. Płaski spód umożliwia stabilne postawienie opakowania na blacie kuchennym, co zapobiega rozsypaniu cennych ziaren kawy.