Mąka z cieciorki, znana również jako mąka cieciorkowa lub mąka z ciecierzycy , to rodzaj mąki produkowanej z suszonej i zmielonej cieciorki. Cieciorka jest rośliną strączkową o wysokiej zawartości białka, a mąka z niej pozyskiwana jest często jako alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej.
Mąka z cieciorki jest popularna w kuchni wegetariańskiej, wegańskiej i bezglutenowej ze względu na swoje korzyści zdrowotne i właściwości.
Mąka z ciecierzycy jest bogata w wiele witamin i mikroelementów:
Białko: ma wysoką zawartość białka roślinnego. Białko jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek w organizmie.
Błonnik: jest również bogata w błonnik, który wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i utrzymuje zdrowie jelit.
Witamina B6: Ta witamina jest ważna dla wielu funkcji organizmu, takich jak metabolizm, funkcjonowanie układu nerwowego i produkcja czerwonych krwinek.
Kwas foliowy: zawiera kwas foliowy, który jest niezbędny dla zdrowia komórek i dla rozwoju układu nerwowego u płodu w czasie ciąży.
Żelazo: jest dobrym źródłem żelaza, minerału niezbędnego do produkcji czerwonych krwinek i transportu tlenu we krwi.
Magnez: dostarcza magnezu, który odgrywa rolę w wielu procesach metabolicznych, utrzymaniu zdrowia kości i mięśni oraz regulacji ciśnienia krwi.
Fosfor: ten mikroelement jest ważny dla zdrowia kości, utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej oraz metabolizmu energetycznego.
Mąka z cieciorki może być wykorzystywana do przygotowywania różnorodnych potraw, zarówno słodkich, jak i słonych:
Bezwglutenowe wypieki: jest popularna wśród osób na diecie bezglutenowej. Można ją wykorzystać do przygotowywania ciastek, muffinek, naleśników czy placków, zastępując tradycyjną mąkę pszeniczną.
Placki i naleśniki: doskonale nadaje się do przygotowywania placków i naleśników. Można z niej zrobić smaczne placki cieciorkowe (np. falafele) lub naleśniki ciecierzycowe.
Sosy i zupy: może być stosowana jako zagęstnik do sosów i zup. Dodaje kremowej konsystencji i lekko orzechowego smaku. Można użyć jej do przygotowywania bezglutenowych sosów na bazie warzyw lub jako składnik zup kremowych.
Tortille i placki: może być również używana do przygotowywania tortilli i placków. Można z niej zrobić smaczne placki cieciorkowe, które mogą być bazą dla różnych nadzień i sosów.
Dodatek do dań: Mąka z cieciorki może być dodawana jako składnik do różnych dań, takich jak mięso mielone, kotlety, pasztety, klopsiki czy burgery roślinne. Dodaje białka i lekko orzechowego smaku.
Zastanawiasz się, czy produkt spełni Twoje oczekiwania?
Warunki gwarancji
Opis produktu
Specyfikacja techniczna
Opinie
(0)
Pytania i odpowiedzi
(0)
Inspiracje
(0)
Outlet
(0)
Market
KruKam Mąka z cieciorki 500g
KruKam Mąka z cieciorki 500g
Oceń jako pierwszy
Morele MAX to gwarancja darmowej dostawy od , możliwości zwrotu zakupów nawet do 30 dni oraz
bezpłatnego zwrotu do Paczkomatów 24/7 i Punktów DPD Pickup.
Cześć! KruKam Mąka z cieciorki 500g możemy dostarczyć do Ciebie już jutro!Jeśli chcesz poznać dokładny czas dostawy, wprowadź kod pocztowy lub nazwę miejscowości.
Kod pocztowy możesz zmienić klikając w ikonę lokalizacji
Poznaj czas dostawy
Jeśli chcesz poznać czasy dostawy dopasowane do Twojej lokalizacji, wprowadź kod pocztowy rozwijając menu “Więcej”.
Przepraszamy, czat na żywo w tej chwili jest już nieczynny. Jeśli masz jakieś pytanie lub problem,
napisz do nas wiadomość lub odwiedź nasze centrum pomocy.
Czat na żywo jest do Twojej dyspozycji codziennie w godzinach: