MAC KNIVES MAC KNIVES SDK-85 Cleaver 21,5 cm

SDK-85 Kiedy Twoje kulinarne umiejętności stają się sztuką, potrzebujesz noży, które zostały wykonane z taką samą precyzją, aby codziennie cieszyć się doskonałymi daniami. Bez wątpienia modele SDK-85 z prestiżowej serii ULTIMATE stworzone przez japońskich mistrzów z pełną pasją i dbałością o najmniejsze szczegóły wpisują się w to elitarne grono noży. Ten ekskluzywny nóż jest niezwykle ostry i wykonany z starannie dobranych materiałów, zapewniając wysoką jakość i precyzję. Dla kucharzy i szefów kuchni noże to podstawowe narzędzie, trzymane w dłoni przez wiele godzin, dlatego każdy detal i precyzja są niezwykle istotne. W momencie, gdy weźmiesz ten nóż do ręki, od razu poczujesz, jak łatwo i szybko radzisz sobie z krojeniem i obróbką produktów spożywczych zarówno w kuchni europejskiej, jak i azjatyckiej. Dzięki swojej wysokości ostrza, może służyć jako tasak. Bez problemu nadaje pożądany kształt warzywom, mięsu czy ziołom poprzez różne techniki krojenia. Osoby, które obserwują proces przygotowywania potraw z użyciem tego noża od razu zauważą, że mają do czynienia z mistrzem, dla którego jakość jest najważniejsza.

Informacje dodatkowe Rodzaj noża     do ryb, do sushi, do warzyw, ekskluzywny, nóż szefa kuchni, profesjonalny, tasak, wszechstronny, do mięsa

Długość ostrza (mm)     215

Całkowita długość (mm)     350

Waga noża (g)     395

Typ stali     MAC Superior Steel (subzero AUS8), solid

Twardość stali w skali Rockwell     60

Plamoodporne     Tak

Uchwyt     Drewno PAKKA