Melvit Mąka pszenna razowa 1850 MELVIT 1kg

Mąka pszenna razowa typ 1850 nazywana również mąką pszenną graham. Stanowi podstawowy produkt żywnościowy w Europie.

Jej nazwa wzięła się od prezbiteriańskiego pastora Sylvestra Grahama, który był jednym z pierwszych propagatorów zdrowego odżywiania.

To pełnoziarnista mąka uzyskiwana z przemiału całych ziaren. Zawiera otręby i błonnik, jest delikatniejsza w smaku od klasycznej mąki razowej.

Charakteryzuję się wysoką zawartością błonnika dzięki czemu przez dłuższy czas organizm nie odczuwa głodu.

Pszenna mąka razowa typ 1850 jest bogata w cenne składniki mineralne m.in. witaminy z grupy B.

Mąka pszenna najczęściej wykorzystywana jest do pieczenia chleba, bułek, spodów do pizzy, pierogów i makaronów. Ciasto z mąki pszennej przed upieczeniem ma elastyczną konsystencję i bardzo dobrze wyrasta.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

•     Wartość energetyczna1404 kJ / 332 kcal

•     Białko:11 g

•     Błonnik:7,6 g

•     Węglowodany: 63 g

•     Tłuszcze:2,3 g