Mąka kukurydziana pełnoziarnista 500g

marka: Naura

Mąka kukurydziana pełnoziarnista 500g

Mąka kukurydziana jest idealna do przygotowania potraw dla osób cierpiących na celiakię. Powstaje poprzez zmielenie dojrzałych ziaren kukurydzy, które są wcześniej suszone. Bogata w witaminy takie jak tiamina i pirydoksyna, a także minerały: żelazo, magnez i cynk. Ta mąka jest odżywczym składnikiem zdrowej i zbilansowanej diety. Ze względu na niską kaloryczność (348 kcal/100g), może być częścią diety odchudzającej. Doceniana za swój orzechowy smak i charakterystyczne, żółte zabarwienie daje wypiekom wyjątkowy wygląd. Za kolor mąki odpowiedzialne są karotenoidy - naturalne barwniki o właściwościach przeciwutleniających. Dania z mąki kukurydzianej można przyrządzać jako zdrową alternatywę dla potraw na bazie mąki pszennej. Stosuje się ją głównie w tortillach, bułkach, muffinkach, a także do zagęszczania sosów i zup. Aby zapobiec uczuciu ziarnistości, zaleca się mieszanie mąki kukurydzianej z innymi rodzajami. Należy pamiętać, że wypieki z tej mąki są kruche i szybciej się wysuszają niż te z mąki pszennej. Dlatego, jeśli mają być spożywane w późniejszym czasie, należy je odpowiednio przechowywać, aby pozostały świeże i wilgotne.

Składniki

mąka kukurydziana 100%

Tabela wartości odżywczych Wartość energetyczna

w 100g produktu

348kcal

1 469kJ

Tłuszcz, w tym: 5g - kwasy tłuszczowe nasycone 0,8g Węglowodany, w tym: 66g - cukry 2,9g Błonnik 8,6g Białko 5,9 Sól <0,1g Zalecane warunki przechowywania

W suchym i chłodnym miejscu.

Kraj producenta

Polska