Opinel MAC KNIVES BON-60 Boning 15,5cm

Popularne dobrze wyważone noże kuchenne MAC dla profesjonalistów i entuzjastów gotowania. Nóż z jednego kawałka stali. Wzmocnienie trzonka ze stali nierdzewnej. Twarde ostrza mają bardzo ostre krawędzie, które pozostają ostre przez długi czas. Nie można myć w zmywarce.

BON-60, Japanese style boning knife – japoński nóż do trybowania. Ostrze 155 mm Spiczasty nóż do wykrawania kości, idealny do uzyskania całego mięsa z kurczaka.

Honesuki BON-60 z Serii PROFESSIONAL

Typ noża: Nóż Honesuki, do trybowania, profesjonalny

Długość ostrza: 155 mm

Całkowita długość: 270 mm

Waga noża: 195 g

Typ stali: MAC Steel (AUS8), solidna

Twardość stali w skali Rockwell: 59 HRC

Odporność na plamy: Tak

Uchwyt: Drewno PAKKA

Cechy:

• Wytrzymała i ostra gafa:  Idealna do trybowania drobiu, ryb i mięsa.
• Ergonomiczny uchwyt:  Wykonany z trwałego drewna PAKKA, zapewnia pewny chwyt.
• Wszechstronność:  Może być używana do różnych zadań związanych z obróbką mięsa.
• Wygodna konstrukcja:  Lekka i poręczna.
• Odporna na plamy stal:  Łatwa do czyszczenia i konserwacji.

Zastosowania:

• Trybowanie drobiu
• Filetowanie ryb
• Usuwanie kości i chrząstek
• Rozbieranie mięsa
• Krojenie warzyw

Zalety:

• Wysoka jakość wykonania
• Wytrzymałość i trwałość
• Ostra i precyzyjna krawędź
• Wygodny uchwyt
• Łatwy w czyszczeniu
• Wszechstronność

Nóż Honesuki BON-60 to doskonały wybór dla każdego kucharza, który szuka profesjonalnego noża do trybowania o wysokiej jakości.

UWAGA! Noże są bardzo ostre. Zaleca się szczególną ostrożność przy posługiwaniu się nimi.

Noże ze względów bezpieczeństwa należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.

W szczególnych przypadkach wadliwy nóż zostanie wysłany do producenta i poddany badaniom. Nóż uznany za wadliwy zostanie wymieniony na nowy.

UWAGA! Gwarancja nie obejmuje odbarwień noży spowodowanych:

1. Wyskim poziomem chloru w wodzie – zabrudzenia można zwykle usunąć podczas mycia, ale nie należy używać twardych ściereczek istnieje możliwość zarysowania ostrza, co  powoduje szybsze tworzenie się przebarwień.
2. Wybielaczami – nawet jeśli nie używano wybielaczy do mycia noży, to opary z wybielacza używanego w ich pobliżu mogą być przyczyną powstawania rdzy, należy o tym pamiętać przy czyszczeniu blatów i desek do krojenia.
3. Detergentami do mycia naczyń – producent zaleca stosowanie wysoko rozcieńczonych, ekologicznych płynów przeznaczonych do stali.
4. Niedokładnym wysuszeniem – jeśli ręcznik używany do osuszania nie jest całkowicie suchy  może to zostawić niewielkie warstwy wody na ostrzu, powodując jego korozję.