Kawowa kreacja, której trudno jest się oprzeć
Aby otrzymać wyjątkowe i niezwykle kremowe espresso o karmelowym kolorze, stosuje się dwuetapowy proces ekstrakcji. Na początku, dzięki niskociśnieniowej preinfuzji, uzyskuje się odpowiednie warunki do wydobycia pełnego smaku. Następnie, w drugim etapie, właściwa ekstrakcja zachodzi pod wysokim ciśnieniem 9 barów, które jest osiągane dzięki wydajnej włoskiej pompie o mocy 15 barów.