KAI Nóż Shun Classic Kiritsuke 9 cm

Shun Classic Kiritsuke 9 cm – Doskonały nóż kuchenny dla profesjonalistów i pasjonatów

Shun Classic Kiritsuke to niezwykły nóż kuchenny o długości ostrza 9 cm, zaprojektowany z myślą o wymagających kucharzach oraz entuzjastach gotowania. Jego elegancki wygląd i znakomite właściwości sprawiają, że stanowi on nieodzowny element każdej kuchni.

Wysokiej jakości stal VG MAX – Trwałość i wyjątkowa ostrość

Ostrze noża wykonane jest z wysokogatunkowej stali VG MAX, co zapewnia twardość na poziomie 61 (±1) HRC. Dzięki temu nóż charakteryzuje się niezwykłą ostrością oraz długotrwałą wydajnością, co czyni go idealnym narzędziem do precyzyjnego krojenia.

Lamelowana klinga ze stali damasceńskiej – Elegancja i wytrzymałość

Ostrze pokryte jest 32 warstwami stali damasceńskiej, co nie tylko nadaje mu unikalny wygląd, ale także zapewnia doskonałą stabilność oraz odporność na uszkodzenia. Dzięki temu nóż łączy w sobie estetykę i funkcjonalność.

Ergonomiczny uchwyt z drewna pakka – Tradycyjny japoński design

Rękojeść noża wykonana jest z drewna pakka, które jest odporne na wilgoć oraz intensywne użytkowanie. Jej tradycyjny kształt kasztanowy zapewnia pewny i komfortowy chwyt, co przekłada się na wygodę podczas długotrwałego użytkowania.

Podwójne ostrzenie – Precyzja i łatwość użytkowania

Ostrze noża jest szlifowane z obu stron, co ułatwia precyzyjne cięcie i sprawia, że nóż jest niezwykle łatwy w użyciu. Dzięki temu każdy użytkownik, niezależnie od poziomu zaawansowania, może cieszyć się doskonałymi rezultatami w kuchni.

Stabilność i równowaga dzięki ciągłej tang – Komfort podczas pracy

Ciągła tang (trzon) noża zapewnia optymalną stabilność i równowagę podczas krojenia, co znacząco wpływa na komfort pracy. Dzięki temu użytkownik może skupić się na precyzyjnym krojeniu, nie martwiąc się o wygodę trzymania noża.

Idealny do krojenia owoców i warzyw – Wszechstronność w kuchni

Shun Classic Kiritsuke doskonale nadaje się do krojenia owoców i warzyw, co czyni go wszechstronnym narzędziem w każdej kuchni. Jego elegancki wygląd sprawia, że może być również pięknym dodatkiem do kuchennej kolekcji.

Specyfikacja techniczna Shun Classic Kiritsuke 9 cm – Kluczowe parametry produktu

• Producent: Kai
• Typ noża: Kiritsuke
• Materiał ostrza: Stal VG-Max
• Pokrycie ostrza: Stal damasceńska (32 warstwy)
• Twardość ostrza: 61 (±1) HRC
• Długość ostrza: 90 mm
• Grubość ostrza: 2 mm
• Długość całkowita: 205 mm
• Waga: 66 g
• Materiał rękojeści: Drewno pakka
• Kształt rękojeści: Tradycyjny kształt kasztanowy
• Zastosowanie: Owoce, warzywa
• Notka: Nie nadaje się do mycia w zmywarce