Shiori Hamburg Sifu profesjonalny nóż szefa kuchni ze stali niemieckiej

Shiori

Fabryka noży w Solingen: tradycja i jakość od stuleci

Produkcja noży to sztuka, zwłaszcza jeśli poszukujesz wyrobów o niepodważalnej jakości, idealnych parametrach cięcia i urzekającym designie. Nie dziwi nas, że wielu koneserów decyduje się na produkty od Fabryki w Solingen. Prowadzona od wieków wytwórnia wypracowała na przestrzeni lat unikalne technologie, dzięki którym modele sygnowane markami tego producenta cieszą się dużą popularnością. Dowiedz się, czym wyróżniają się produkty od fabryki noży w Solingen i postaw na wysoką jakość w swojej kuchni.

Noże od fabryki w Solingen

Nie za wielkie miasto Solingen w Niemczech znane jest niemal na całym świecie z produkcji najwyższej klasy noży. Wychodzące z tutejszej fabryki produkty charakteryzują się wybitną jakością, funkcjonalnością i unikalnym designem. Nazwa Solingen została zarejestrowana jako znak towarowy, którego właścicielem jest Izba Przemysłowo-Handlowa Wuppertal-Solingen-Remschield, i chroniona jest prawem międzynarodowym.

Historia noży z Solingen sięga wiele wieków wstecz. Już pod koniec średniowiecza opracowywano na tym terenie metody obróbki stali. Natomiast wytwórstwo noży w niemieckim Solingen ma swoje początki już w pierwszej połowie XVIII wieku. Od początku rzemieślnicy stawiali na materiały wysokiej jakości, kunszt i unowocześnianie procesu. Z pokolenia na pokolenie tradycyjny sposób wyrobu był przekazywany dalej i wzbogacany o zdobycze technologiczne.

Wyroby ze stali były przeznaczone nie tylko na rynek lokalny, ale także zdobywały serca konsumentów na innych kontynentach, m.in. na Bliskim i Dalekim Wschodzie oraz w Ameryce Południowej. Fabryki Solingen zasłynęły z wysokiej jakości noży, ale niektóre z nich w czasach kampanii wojennych produkowały również broń białą: szable i bagnety.

Obecnie spod maszyn oraz rąk pracowników i rzemieślników z Solingen wychodzą na świat noże kute oraz noże ze stali. To produkty, które tworzone są, by spełniać potrzeby najbardziej wymagających nabywców. Są przeznaczone zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego.

Co sprawia, że produkty z miasta Solingen cieszą się taką popularnością wśród klientów? To unikalne połączenie wielowiekowej tradycji i nowoczesności. Wyroby z fabryki noży w Solingen zachwycają doskonałym wyważeniem, precyzją, wykonania, idealnymi właściwościami tnącymi, a przy tym wyjątkowym designem i funkcjonalnością.

Co łączy Shiori z 300-letnią fabryką noży w Solingen?

Shiori, podobnie jak fabryka z 300 letnią historią w zachodniej części Niemiec, stawia na wysoką jakość i precyzję. Najważniejszy jest produkt, by był z najlepszej stali, dopieszczony w każdym calu. To właśnie idealne połączenie kunsztu, wysokiej jakości materiałów i nowoczesnych technologii sprawiło, że powstała gama produktów kuchennych Shiori wyprodukowana w fabryce w Solingen! Każdy powstały tu wyrób jest wyjątkowy. Każdy jest precyzyjny. Każdy będzie służył przez wiele lat.

Noże kuchenne Shiori z Solingen zostały wyprodukowane z wysokiej jakości stali 1.4116 o twardości 56-57 HRC. Są doskonale wyważone, lekkie i odpowiednio sprężyste. Dzięki zastosowaniu najlepszych materiałów ostrze nigdy nie zawiedzie i sprosta każdemu kulinarnemu wyzwaniu. Solidne niemieckie wykonanie widać również w wykończeniu eleganckiej rękojeści. Do jej produkcji zostało użyte drewno oliwne premium z Włoch. Noże te idealnie dopasowują się do dłoni użytkownika, dzięki czemu praca w kuchni staje się przyjemna.

Sprawdzona jakość i precyzyjne wykonanie gwarantują zadowolenie zarówno u profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów gotowania.

Jak powstają noże kuchenne Shiori w fabryce w Solingen?

Nowoczesna technologia w połączeniu z wiedzą przekazywaną od setek lat sprawia, że produkty

z niemieckiego Solingen są niepowtarzalne i niezastąpione w każdej kuchni.

Proces produkcji każdego noża kuchennego Shiori składa się z kilkudziesięciu etapów, w które zaangażowanych jest wielu rzemieślników. Decydując się na takie produkty, zyskasz wysokiej jakości i bardzo ostre narzędzia. To doskonały wybór zarówno dla tych, którzy szukają noży o właściwościach roboczych, jak i modeli designerskich.

Zobacz naszą galerię zdjęć prosto z produkcji noży kuchennych Shiori. Z taką starannością jest dopieszczany każdy model. Możesz mieć pewność, że trafi do Ciebie produkt, który będzie służył przez lata.

Galeria zdjęć i filmów

Jakość Solingen – niezmiennie przez lata!

Nóż Shiori z serii 撓 Hamburg Sifu to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni.

Długie ostrze podzielone jest na różne strefy. Dzięki takiemu rozwiązaniu można osiągnąć bardzo dobre rezultaty podczas krojenia warzyw, ziół a także podczas krojenia mięsa.

Dzięki optymalnie wyważonej konstrukcji nóż szefa kuchni jest niezastąpiony - dla każdego szefa kuchni!

Ostrze wykonane jest z oryginalnej niemieckiej stali 1.4116.

Rękojeść wykonana jest z oliwkowego drewna premium z Włoch co dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy i ostry. Idealny nóż w każdej kuchni. Świetnie odnajdzie się w formie prezentu.

Każda rękojeść jest produkowana z naturalnego drewna oliwnego, dlatego może wyglądać inaczej niż na zdjęciu.

Ostrze zostało fabrycznie naoliwione w celu zabezpieczenia przed korozją. Przed pierwszym użyciem należy dokładnie umyć nóż, a następnie osuszyć. Dopiero wtedy jest gotowy do użytku.

*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.

• Długość rękojeści:: 11,20 cm
• Długość ostrza:: 20,50 cm
• Grubość klingi:: 3,00 mm
• Kąt szlifu ostrza: 15 stopni
• Stal:: niemiecka 1.4116
• Szerokość klingi:: 4,30 cm
• Twardość HRC*: 56 +/-1HRC
• Rękojeść:: premium drewno oliwne
• Waga:: 220 g
• Zastosowanie:: profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby
• Długość towaru w centymetrach: 38
• Wysokość towaru w centymetrach: 4
• Szerokość towaru w centymetrach: 9
• Waga gabarytowa w gramach: 228
• Kod producenta: 5903839939945