Specialty coffee beans Black Crow White Pigeon Jamaica Blue Mountain, 250 g

Słodki zapach tamaryndowca i pomarańczy oraz delikatna słodycz sprawiają, że ta kawa jest bardzo ceniona. Jej łagodność i słodkość pozostawiają długo utrzymujące się wrażenie smaku mlecznej czekolady.

W Górach Błękitnych na Jamajce, na plantacjach pokrytych mgłą i nawadnianych deszczem, na kawowców powoli dojrzewają jagody, które wkrótce staną się jednym z najbardziej docenianych na świecie ziaren kawy. Specyficzny klimat sprawia, że ziarna kawy dojrzewają tutaj znacznie wolniej niż w innych miejscach, co nadaje im delikatny smak i aromat. Wyjątkowy smak i ograniczona ilość tej kawy sprawiają, że wielbiciele kawy są nią zachwyceni.

Kawę Jamajską Blue Mountain dostarcza firma Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee, która należy do rodziny Sharp. Od czterech pokoleń rodzina Sharp z pasją i miłością produkuje tę kawę w regionie Clydesdale na Jamajce, w sercu Gór Błękitnych. Rodzina Sharp nie tylko dba o znakomity smak i jakość kawy, ale także wspiera tych, którzy pomagają w jej uprawie.

Jakość jamajskiej kawy jest bardzo wysoka. Coffee Industry Board (CIB), jamajski organ nadzorujący jakość kawy, założony w 1953 roku, przyznał kawie Jamaica Blue Mountain certyfikat CIB, potwierdzający, że jest ona w 100% najlepszej jakości kawą jamajską.

Zapasy tej kawy są bardzo niewielkie, dlatego zawsze jest sprzedawana jako LIMITOWANE WYDANIE.

KRAJ: Jamajka

REGION: Clydesdale, Góry Błękitne

FARMA: Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee

WYSOKOŚĆ: 1700 m

ODMIANA: Blue Mountain

OBRÓBKA: Przemyta

PALENIE: średnie

PALETA SMAKÓW: tamaryndowiec, pomarańcza, mleczna czekolada