TO TA Mąka orkiszowa pełnoziarnista 1 kg

Mąka orkiszowa pełnoziarnista TOTA jest otrzymywana z pełnego przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz odmiany Triticum spelta L. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. TOTA Orkiszowa o przemiale 2000 bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami dając lekkość wypiekom. Mąka ta doskonale nadaje się do produkcji ciemnego chleba orkiszowego o niepowtarzalnym orzechowym aromacie. Chleb pozostaje bardzo długo świeży. TOTA Orkiszowa sprawdzi się również w kuchni wegetariańskiej oraz wegańskiej np. przy produkcji pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego. Produkowana jest ze starej odmiany pszenicy, której ziarna odporne na warunki pogodowe i glebowe. Mąka ta posiada doskonałe wartości odżywcze. Między innymi zawiera o 50% więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych korzystnie odziaływujących na układ krążenia.