Trek N Eat Owsianka z jabłkami PS1000+ [Breakfast porridge with apple pieces PS1000+]

Papka śniadaniowa z kawałkami jabłek TREK'N EAT

Opis:

Gładka owsianka z kawałkami jabłek okaże się idealnym daniem bezglutenowym, które można zjeść na początku dnia. Można ją spożywać na gorąco lub na zimno. Płatki owsiane, które są składnikiem tego posiłku, dostarczają cenne mikroelementy (magnez, cynk i żelazo), niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kawałki jabłek natomiast, poza wyśmienitym smakiem, dostarczają witamin i błonnika, które pomagają układowi pokarmowemu działać prawidłowo.

Dzięki zrównoważonemu stosunkowi białka i węglowodanów, to danie pomoże również w pełni odzyskać siły po najbardziej wymagających wyprawach. Dzięki procesowi liofilizacji posiada długą przydatność do spożycia oraz jest lekkie, co pozwala na redukcję wagi bagażu, co jest szczególnie ważne podczas długotrwałych wypraw, kiedy liczy się każdy zniżony gram. Ponadto, przygotowanie tego dania jest maksymalnie proste i szybkie (wystarczy zalać wrzącą wodą), a mimo to zachowuje pełen smak i wygląd, dorównujący tradycyjnie przygotowanym posiłkom.

Dane techniczne:

- waga netto (g): 260;

- waga po przygotowaniu (g): 780;

- wartość energetyczna (kcal): 1044;

Składniki odżywcze na 100 g suchego produktu:

Wartość energetyczna (kJ) | (kcal): 1680 | 402

Węglowodany (w tym cukry) (g): 62,4 (27,9)

Tłuszcze (w tym nasycone) (g): 9,8 (4,6)

Białko (g): 13,2

Błonnik (g): 6

Sól (g): 0,3

Skład:

Bezglutenowe płatki owsiane -47%, mleko w proszku, cukier, kawałki jabłka - 9%, modyfikowana skrobia ziemniaczana, cynamon.

Alergeny:

Mleko.

Sposób przyrządzenia:

Wlej zagotowaną wodę bezpośrednio do opakowania, do linii napełnienia (520 ml), i dokładnie wymieszaj. Następnie zamknij opakowanie i zaczekaj około 5 minut.

Liofilizowane posiłki zostały pierwotnie opracowane dla przemysłu kosmicznego, ale od wielu lat są wykorzystywane również w branży outdoorowej. Są szczególnie doceniane przez podróżników ze względu na możliwość uzyskania smacznego, zgodnego z wymaganiami odżywczymi posiłku w niezwykle prosty sposób (potrawy marki Trek'n Eat są praktycznie gotowe - wystarczy je zalać wodą, najczęściej wrzącą). Są także cenione za swoją niską wagę, co pozwala utrzymać maksymalnie lekki i kompaktowy bagaż.

Liofilizacja to proces odwadniania żywności przy niskiej temperaturze. Polega na zamrażaniu produktu, a następnie usuwaniu lodu poprzez sublimację. Jest to przeciwność tradycyjnym metodą suszenia wytwarzanym przez podgrzewanie. Liofilizacja jest bardziej skuteczna niż tradycyjne suszenie, ponieważ pozwala zachować więcej witamin i wartości odżywczych w żywności, a także zapewnia dłuższą trwałość (liofilizacja usuwa aż 98% wody z żywności, podczas gdy tradycyjne suszenie usuwa jedynie 70-80% wody). Dzięki niskiej temperaturze liofilizacji możliwe jest utrzymanie doskonałej jakości żywności, co oznacza zachowanie odpowiedniego koloru, aromatu, witamin, wartości odżywczych i w dużym stopniu kształtu. Proces ten pozwala również usunąć większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych oraz, dzięki bardzo niskiej wilgotności, zapewnić ochronę przed rozwojem niechcianej mikroflory (bez użycia konserwantów). Liofilizacja oszczędza także gaz i wodę, co sprawia, że spożywanie liofilizowanych potraw jest korzystne dla środowiska naturalnego.