Kurkuma mielona 500g - VIVIO

Kurkuma mielona 500g - VIVIO

Ostryż długim, zwany również szafranem indyjskim, a popularnie znany jako kurkuma jest rośliną z rodziny imbirowatych, rosnącą dziko w Indiach i uprawiana w krajach o klimacie tropikalnym. Z rośliny tej otrzymuje się przyprawę i żółty barwnik zwany kurkuminą.

Kurkuma stanowi nieodzowny składnik mieszanki przypraw, np. curry.

Kurkuma nadaje potrawom, do których jest dodawana, charakterystycznego żółtego koloru i przyjemnego, korzennego smaku. Intensywnie barwi także sztućce (szczególnie drewniane i plastikowe), którymi się ją nabiera i mieszają gotowane dania.

W przemyśle spożywczym kurkumę stosuje się do barwienia masła, majonezu, makaronu i sera.

SKŁADNIKI

Kurkuma mielona. 

Może zawierać: gluten, gorczycę, orzeszki arachidowe, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

MASA NETTO: 500 g

SPOSÓB UŻYCIA

Kurkuma jest stosowana do przyprawiania sosów, potraw z drobiu, zup kremów oraz omletów. Doskonale pasuje do dań z roślinami strączkowymi (fasole, ciecierzyca, soczewica, soja). Obowiązkowy składnik wszelkich potraw typu curry i innych dań kuchni indyjskiej.

Dodana do ciasta drożdżowego, ucieranego lub biszkoptu nadaje im piękny żółty kolor.

Składnik popularnych ostatnio zdrowotnych shot’ów.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

• Certyfikat BIO: NIE
• Kraj producenta: Polska
• Bez glutenu: NIE
• Wegetariańskie: TAK
• Wegańskie: TAK
• Dla niemowląt: NIE
• Bez laktozy: TAK
• Bez jajek: TAK
• Bez cukru: TAK
• Bez soi: TAK

• Producent:  VIVIO
• Kategoria:
• Waga z opakowaniem: 0 kg