✨Nasiona Chia VIVIO 500g Szałwia Hiszpańska✨

✅Nasiona szałwii hiszpańskiej , mimo swojego wyglądu, mają wiele nieocenionych właściwości zdrowotnych. Są szczególnie doceniane przez osoby na diecie ze względu na ich wysoką zawartość błonnika. Ich delikatny smak pozwala na tworzenie unikalnych deserów i koktajli. Świetnie komponują się z mlekiem roślinnym i owocami.

✅Jak prezentują się nasiona szałwii hiszpańskiej?

Nasiona chia to najcenniejsza część rośliny zwaną szałwią hiszpańską. Na pierwszy rzut oka przypominają mak. Mają owalny kształt i są bardzo małe, średnica jednego ziarna wynosi około 1 minimetra. Mogą mieć kolor od ciemnobrązowego do czarnego. Spotkać można również odmiany białe i jasno-rude. Te pozornie niewielkie nasiona kryją w sobie ogromną moc!

✅Skąd pochodzą?

Uprawa nasion chia sięga już 3400 r. p.n.e. Aztekowie i Majowie dostrzegli dobroczynne właściwości nasion chia. Z szałwii hiszpańskiej pozyskiwano wtedy olej i mąkę, które wzbogacały dietę ówczesnego społeczeństwa. Dodawano je także do farb, kosmetyków i używano w ceremoniach religijnych. Obecnie roślina ta jest nadal popularna na tych obszarach. Największe ilości szałwii hiszpańskiej uprawia się w Argentynie, Boliwii, Meksyku, Gwatemali i Ekwadorze.

✅Jak smakują nasiona chia?

Te małe nasionka niemal że nie mają smaku. Ich neutralność jest zaletą, ponieważ przyjmują smak płynu, w którym są namoczone. Można je dodać do jogurtu, soku lub mleka. Stanowią idealny dodatek do koktajli i deserów. Pod wpływem wilgoci nasiona chia zwiększają swoją objętość i przyjmują galaretowatą konsystencję.

✅Jak działają nasiona chia?

W 2009 r. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności uznał, że nasiona chia są bezpieczne dla zdrowia i zaliczył je do kategorii "nowej żywności". Jakie korzyści niesie ze sobą spożywanie nasion chia? Według naukowców powinny one być regularną częścią diety, zwłaszcza dla osób z dolegliwościami układu sercowo-naczyniowego, ze względu na wysoką zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Kwasy te mogą pomóc zmniejszyć poziom "złego" cholesterolu we krwi, korzystnie wpływają na układ nerwowy, poprawiają kondycję skóry i pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Bez wątpienia warto jeść nasiona chia!

➡️Wartość odżywcza w 100g produktu

• ❇️Wartość energetyczna - 2030kJ / 466 kcal
• ❇️Tłuszcz - 30,7g
• ❇️w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,33g
• ❇️Węglowodany - 42,1g
• ❇️w tym cukry -
• ❇️Białko - 16,5
• ❇️Sól - 0,04

➡️Jak wykorzystać szałwię hiszpańską?

Dobrze jest spożywać nie więcej niż dwie łyżki nasion chia dziennie. Po namoczeniu wodą lub innym płynem, nasiona zwiększają swoją objętość nawet dwunastokrotnie. Zbyt duża ilość nasion może utrudniać wchłanianie innych cennych składników odżywczych z pożywienia. W produktach spożywczych dostępnych na rynkach Unii Europejskiej, ilość nasion chia nie powinna przekraczać 10%. Jak jeść nasiona chia? W badaniach naukowych podkreśla się, że spożywanie zmielonych nasion chia lub oleju zwiększa przyswajalność lipidów zawartych w nich. Można również namoczyć całe nasiona wcześniej lub dodać je bezpośrednio do chleba, ciasta czy owsianki. A do czego jeszcze można wykorzystać nasiona chia? Doskonale pasują do różnych koktajli i smoothie. Dodać je do roślinnego mleka lub soku, a także ulubionych owoców, aby uzyskać niskokaloryczny fit deser.

➡️Można je dodawać między innymi do:

• Koktajli,
• Puddingów,
• Sałatek, naleśników, omletów, kasz,
• Musli, płatków, owsianki,
• Zmielonych nasion można użyć jako zamiennika bułki tartej w wypiekach,
• Z zmielonych nasion można przyrządzić budynie,
• Jestem samodzielną przekąską lub dodatkiem do kanapek,
• Można je rozdrobnić i dodać w postaci proszku jako zagęszczacz do zup i sosów,
• Można je dodawać do dżemów, owsianek, jogurtów, sałatek i innych przetworów na ciepło i na zimno.