PRZYPRAWA DO GYROSA I KEBABU 100G ZDELICJENCYJNA

Przyprawa do gyrosa i kebaba – skład i najważniejsze wartości odżywcze

Zarówno kebab, jak i gyros to potrawy, których sekret tkwi w odpowiednio przyprawionym mięsie. Dlatego też, dla wszystkich smakoszy tych śródziemnomorskich oraz bliskowschodnich przysmaków przygotowaliśmy przepyszną mieszankę przypraw, która wyróżnia się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale przede wszystkim zawartością wysokiej jakości składników naturalnego pochodzenia. Dzięki temu, przyprawa do gyrosa i kebaba marki VIVIO cieszy się uznaniem nawet najbardziej wymagających smakoszy. A jakie składniki znajdziemy w tej wyjątkowej mieszance.

Po pierwsze: CZOSNEK. Ta przyprawa znana i stosowana jest w kuchniach całego świata. Oprócz charakterystycznego smaku i zapachu, odznacza się ona także zawartością cennych dla zdrowia składników. W tym miejscu szczególną uwagę zasługują związki siarkowe, jak również liczne flawonoidy i fitosterole roślinne. Czosnek doskonale łączy się zarówno ze smakiem mięs, jak i warzyw. Dlatego też, nie mogło zabraknąć go w składzie przyprawy do gyrosa i kebaba.

Po drugie: GORCZYCA. Nasiona gorczycy białej najbardziej znane są nam jako składniki smacznej musztardy. Warto jednak wiedzieć, że ze względu na swoje liczne właściwości zdrowotne, roślina ta od lat stosowana jest także w przemyśle farmaceutycznym i ziołolecznictwie. Gorczyca posiada lekko ostrawy smak, dlatego idealnie podkreśla smak drobiu oraz baraniny.

Po trzecie: PAPRYKA SŁODKA ORAZ OSTRA. Ta warzywo świetnie smakuje zarówno w świeżej, jak i suszonej wersji. Co ciekawe, wywodzi się ona z regionów Ameryki Południowej, gdzie znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ludowej. Warto wiedzieć, że papryka ostra jest źródłem kapsaicyny – organicznego związku chemicznego o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Ponadto, odpowiada ona za nadanie pikanterii przygotowywanym przez nas potrawom.

Po czwarte: ROZMARYN. Ta aromatyczna przyprawa znana jest nie tylko w świecie kulinarnym, ale również jest bliska farmaceutom. Odznacza się ona niezwykle wysoką zawartością przeciwutleniaczy, które są w stanie wywierać korzystny wpływ zarówno na nasze zdrowie, jak i urodę. Rozmaryn jest rośliną charakterystyczną dla regionu śródziemnomorskiego. Dlatego też, znajduje on częste zastosowanie podczas przyrządzania mięsa oraz zapiekanek warzywnych.

Po piąte: TYMIANEK. Ta roślina cieszy się niesłabnącą sławą już od czasów starożytnych. Mieszkańcy Basenu Morza Śródziemnego używali jej do przyprawiania mięsa oraz ryb, a także stosowali ją w ziołolecznictwie. Warto wiedzieć, że tymianek jest rośliną o przyjemnym zapachu, który przyciąga pszczoły. Dlatego też, możemy spotkać się z miodem tymiankowym, którego właściwości zdrowotne doceniane są przede wszystkim w okresie jesienno-zimowym. Co ciekawe, tymianek za sprawą swojego charakterystycznego smaku znajduje zastosowanie podczas produkcji wędlin, sosów sałatkowych, a nawet likierów. W związku z tym, nie mogło zabraknąć go także w mieszance przypraw do gyrosa i kebabu marki VIVIO.

Po szóste: KOLENDRA. Roślina ta swoim wyglądem może przypominać nam dobrze znaną pietruszkę. Podobnie jak ona, zawiera zestaw cennych witamin i minerałów (w tym witaminę C oraz żelazo). Co ciekawe, kolendra odznacza się delikatnym, nieco słodkawym smakiem, który doskonale balansuje aromat pozostałych ziół mieszanki do gyrosa i kebaba marki VIVIO.

Po siódme: OREGANO. Chociaż oregano kojarzy nam się zazwyczaj z kuchnią włoską, warto wiedzieć, że roślina ta występuje również na terenach Polski, gdzie jest powszechnie nazywana lebiodką lub dzikim majerankiem. Oregano odznacza się przyjemnym, ziołowym smakiem oraz doskonale komponuje się ze smakiem mięs, jak i serów. Co ciekawe, przyprawa świetnie sprawdza się w połączeniu z czosnkiem oraz gorczycą. W związku z tym, nie mogło zabraknąć jej także w naszej mieszance.

Po ósme: PASTERNAK. To korzenna roślina zaliczana do rodziny selerowatych. Swoim wyglądem może przypominać nam korzeń pietruszki, z którą jest często mylony. Historia tej rośliny sięga starożytności. Zarówno ówcześni Grecy, jak i Rzymianie doceniali jej doskonały smak oraz cenne właściwości zdrowotne. Pasternak posiada nieco łagodniejszy i słodszy smak niż pietruszka. Dlatego też, doskonale łączy się z pozostałymi przyprawami zawartymi w mieszance do gyrosa i kebaba marki VIVIO.

To co wyróżnia nasz produkt spośród innych dostępnych na rynku, to nie tylko zawartość wysokiej jakości ziół i suszonych warzyw, ale przede wszystkim prosty skład. W przyprawie do gyrosa i kebaba nie znajdują się nadmiar soli ani cukru. Ponadto, unikalny kolor tej mieszanki uzyskano dzięki ekstraktowi z papryki. Dodatkowo, w składzie tej wyjątkowej przyprawy znajdziemy suszoną cebulę oraz kukurydzę, które świetnie uzupełniają aromat ziół.

Poznaj najcenniejsze właściwości zdrowotne warzyw i ziół zawartych w składzie przyprawy do gyrosa i kebaba

Przyprawa do gyrosa i kebaba zawiera bogaty zestaw ziół i suszonych warzyw o wysokiej zawartości cennych składników odżywczych, w tym witamin i minerałów. Dlatego też, wprowadzenie jej do zrównoważonej diety, w połączeniu z regularną aktywnością fizyczną, może mieć korzystny wpływ na nasze zdrowie oraz codzienne samopoczucie. Okazuje się, że zarówno ostra papryka (a przede wszystkim zawarta w niej kapsaicyna), jak i gorczyca, mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu trawiennego. W połączeniu z zrównoważoną dietą, mogą przyczynić się one do przyspieszenia procesów metabolicznych oraz spalania tkanki tłuszczowej, a tym samym zwiększać efektywność zastosowanych metod odchudzania.

Przyprawa do gyrosa i kebaba może stanowić także cenne wsparcie dla naszej odporności. Warto wymienić tutaj nie tylko witaminę C (zawartą między innymi w kolendrze), ale także związki siarkowe obecne w czosnku. Substancje te mogą przyczyniać się do zwalczania szkodliwych wirusów i bakterii. Dlatego też, przyprawę do gyrosa i kebaba warto wprowadzić do zrównoważonej diety zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy narażeni jesteśmy na działanie szkodliwych patogenów. Co ciekawe, niektóre zioła zawarte w przyprawie marki VIVIO (np. rozmaryn), ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy, mogą pomagać w zmniejszaniu ryzyka rozwoju chorób nowotworowych w przyszłości. Cenne flawonoidy odpowiadają między innymi za zwalczanie szkodliwego wpływu wolnych rodników na organizm, a tym samym minimalizowanie zjawiska stresu oksydacyjnego. Przeciwutleniacze zawarte w przyprawie do gyrosa i kebaba także spowalniają proces starzenia organizmu.

Warto również wspomnieć o minerałach zawartych w składnikach tej mieszanki. Zarówno potas, jak i magnez wywierają pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego układu krążenia. Przyczyniają się one między innymi do utrzymywania prawidłowego poziomu ciśnienia oraz wzmacniania mięśnia sercowego.

Trzeba jednak pamiętać, że aby czerpać wszystkie korzyści z przyprawy do gyrosa i kebaba, powinna być ona częścią zrównoważonej diety i aktywnego stylu życia. Przestrzeganie tych zaleceń pozwoli nam cieszyć się dobrym zdrowiem oraz samopoczuciem przez długie lata.

Ostrzeżenie dla alergików

Przyprawa do gyrosa i kebaba może zawierać śladowe ilości: glutenu, skorupiaków, jaj, orzeszków ziemnych, ryb, nasion soi, mleka, laktozy, orzechów, selera, gorczycy, dwutlenku siarki, łubinu, mięczaków i produktów pochodnych.

Sposób użycia

Ta przyprawa wyróżnia się nie tylko prostym składem, ale także wyjątkowym smakiem i aromatem. Możemy wykorzystać ją na wiele różnych sposobów w naszej kuchni.

• Po pierwsze: przyprawa do gyrosa i kebaba doskonale uzupełni smak domowej pasty kanapkowej z pieczonymi warzywami lub ciecierzycą;
• Po drugie: można dodawać tę przyprawę zarówno do mięs, jak i ryb. Dzięki temu nabiorą one śródziemnomorskiego charakteru; Jest doskonałym wsparciem podczas przygotowywania szybkich potraw na imprezy. Wystarczy dodać szczyptę do smażonego lub duszonego mięsa z kurczaka, a danie nabierze orientalnego smaku i aromatu. Przyprawa jest używana do podkreślania smaku kebabu [gyrosu], na bazie wołowiny, jagnięciny, baraniny i drobiu. Może być stosowana do przyprawiania duszonych i smażonych mięs, dobrze komponuje się z pomidorami, papryką i cebulą.
• Po trzecie: ta mieszanka świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do zapiekanek warzywnych, jak i zup przygotowanych z trzech warstw;
• Po czwarte: przyprawa do gyrosa i kebaba doskonale uzupełni smak domowego leczo;
• Po piąte: można ją połączyć z odrobiną oliwy z oliwek, aby stworzyć wyśmienity sos sałatkowy.

Skład

Przyprawy (kolendra, gorczyca biała, papryka, chili, tymianek, cząber, pieprz czarny, curry, rozmaryn, jałowiec, ziele angielskie), warzywa suszone (czosnek, cebula, marchew, pasternak), sól, cukier