Jak dbać o kuchenkę?
Spis treści:
Jeśli nie będziemy należycie dbać o kuchenkę, tak intensywna eksploatacja może doprowadzić do przedwczesnego jej zużycia się. Jak pielęgnować kuchenkę, aby służyła nam przez lata?
Najważniejsza czysta płyta
Wszystko zależy przede wszystkim od rodzaju urządzenia. To podstawowe kryterium, do którego należy dobrać sposób pielęgnacji. Tylko wówczas zadbamy o estetyczny wygląd sprzętu i jego prawidłowe działanie, jednocześnie zapewniając użytkownikom kuchenki bezpieczeństwo korzystania z niej. Odpowiednia pielęgnacja pozwoli nam również uniknąć usterek i przedłużyć okres eksploatacji sprzętu.
Czyszczenie palników i pól grzejnych jest ważne także z innego względu. Zabrudzenia zmniejszają bowiem ich sprawność, prowadząc do zwiększonego zużycia energii, co niekorzystnie wpływa na domowy budżet. Jak zatem pielęgnować poszczególne typy kuchenek?
Tradycyjne płyty kuchenne
Do tej kategorii urządzeń zaliczamy płyty gazowe i elektryczne wyposażone w krążki grzejne. Kuchenki tego typu zazwyczaj pokryte są emalią. Do usuwania zaschniętych zabrudzeń i resztek jedzenia nie powinniśmy zatem używać ostrych zmywaków, szczotek czy narzędzi, takich jak nóż. Grozi to porysowaniem powierzchni.
Nie powinniśmy również stosować proszków, zwłaszcza tych posiadających drobinki ścierne. W usuwaniu uporczywych zabrudzeń z emaliowanych powłok doskonale sprawdzą się natomiast mleczka i płyny. Mają one na tyle łagodną formułę, iż nie zniszczą powierzchni kuchenki.
Zbyt intensywne szorowanie nie tylko pozostawia na emalii ślady w postaci rys, ale również może doprowadzić do popękania powłoki. Stąd już jeden krok do tego, aby na powierzchni kuchenki pojawiły się nieestetyczne odpryski.
Niezwykle ważną kwestią jest regularne czyszczenie palników gazowych. Zazwyczaj elementy te pokryte są emalią, co ułatwia prace pielęgnacyjne. Podczas czyszczenia warto zdemontować palnik i dokładnie go wyczyścić, zwłaszcza jeśli uległ zalaniu. Czynność ta nie zabiera dużo czasu i nie jest pracochłonna, a chroni palnik przed zatkaniem, co jest szczególnie istotne, jeżeli sprzęt nie jest wyposażony w zabezpieczenie przeciwwypływowe.
Jeżeli kuchenka wyposażona jest w tradycyjne żeliwne krążki grzejne, należy pamiętać, iż wymagają one nie tylko systematycznego czyszczenia, ale również konserwacji. W przeciwnym razie szybko się zużyją. Co pewien czas należy zatem smarować te elementy jadalnym olejem lub specjalnym środkiem konserwującym przeznaczonym do powierzchni żeliwnych.
Płyty ceramiczne
Ich zaletą jest przede wszystkim to, iż mniej się brudzą i są łatwiejsze do wyczyszczenia, wymagają jednak stosowania odpowiednich preparatów. Środki te muszą być dedykowane powierzchniom ceramicznym. Unikać powinniśmy przede wszystkim silnych i żrących detergentów, które mogłyby uszkodzić powłokę kuchenki.
Warto mieć na uwadze także to, iż płytę ceramiczną można czyścić dopiero wówczas, gdy jest zimna. Po zakończeniu mycia należy ją wytrzeć do sucha, a nie pozostawić do naturalnego wyschnięcia, tak jak można postąpić w przypadku tradycyjnej kuchenki.
Jeżeli na płycie ceramicznej pozostaną trudne do usunięcia, zaschnięte zabrudzenia, tworzące twardą skorupę, możemy je usunąć za pomocą specjalnych skrobaków przeznaczonych do powłok ceramicznych. Zazwyczaj wykonane są one z plastiku lub metalu (te mają specjalny brzeg) w taki sposób, aby nie zarysowały powierzchni kuchenki.
Na rynku dostępne są również specjalne środki, które aplikuje się na sprzęt ceramiczny przed przystąpieniem do gotowania. Pozwala to na łatwiejsze usunięcie zabrudzeń i zacieków po zakończeniu przygotowywania posiłków.
Jeżeli chcemy uniknąć zarysowań na płycie ceramicznej, powinniśmy również stosować odpowiednie garnki. Najlepiej jeśli będą to naczynia wyposażone w płaskie lub lekko wklęsłe dno. Zazwyczaj są one wykonane ze stali nierdzewnej lub żaroodpornego szkła.
W trosce o czysty piekarnik
Czyszczenie kuchenki nie powinno sprowadzać się jedynie do umycia płyty i palników. Ważne jest również utrzymanie czystości w piekarniku. W nim również przygotowujemy potrawy. Istotne jest zatem to, aby nie przesiąkały one zapachem innych dań czy też przypalonego tłuszczu. Najważniejsza jest systematyczność, dzięki niej umycie piekarnika nie będzie nastręczało nam żadnych trudności.
Do czyszczenia wnętrza kuchenki nie należy używać ostrych narzędzi oraz środków wyposażonych w drobinki ścierne. Mogą one zarysować powierzchnię piekarnika. Lepiej sprawdzą się mleczka i płyny o silnym (ale nie żrącym) działaniu, które usuną zabrudzenie, jednocześnie nie niszcząc powłoki.
Na rynku dostępne są również kuchenki wyposażone w piekarniki z funkcją czyszczenia parolitycznego lub katalitycznego. Nazewnictwo określa producent, jednak zasada działania w obu przypadkach jest podobna. Piekarnik nagrzewa się do bardzo wysokiej temperatury, sięgającej nawet 500 stopni Celsjusza, w ten sposób wypalając brud ze wszystkich zakamarków piekarnika. Jedyne, co musimy zrobić, to wymieść powstały popiół.
Nie zapominajmy o bokach
Wyczyszczenie boków wolno stojącej kuchenki elektrycznej nie powinno stwarzać żadnych trudności. Wystarczy odłączyć ją od źródła prądu, wysunąć z ciągu szafek i przystąpić do umycia zanieczyszczonych powierzchni. O wiele więcej problemów stwarza wyczyszczenie kuchenek gazowych, zwłaszcza jeśli do czynienia mamy ze sztywnym połączeniem z instalacją gazową oraz ustawieniem urządzenia w ciągu szafek.
Wówczas jeśli chcemy wyczyścić boki kuchenki, musimy albo przesunąć sąsiadujące ze sprzętem meble, albo wezwać instalatora gazowego ze stosownymi uprawnieniami, który odłączy kuchenkę od gazu, a gdy ją wyczyścimy, ponownie podłączy urządzenie. Jest to jednak dość skomplikowana, a przede wszystkim droga usługa.
Jeżeli zależy nam na tym, aby zachować czystość boków kuchenki, warto pomyśleć o elastycznym jej podłączeniu do instalacji gazowej. Umożliwia ono wysunięcie sprzętu bez konieczności odłączania go od sieci gazowej.
Wymiana uszczelek
Pielęgnacja kuchenki to nie tylko jej systematyczne czyszczenie, ale również wymiana elementów, które się zużywają. Należą do nich między innymi uszczelki, które dosyć szybko się niszczą. Szczególną uwagę należy poświęcić uszczelce, która oddziela krawędź płyty od blatu kuchennego. Zabezpiecza ona bowiem meble przed nadmiernym nagrzaniem się, zaś użytkowników kuchenki przed oparzeniem. Jeśli zauważymy, że uszczelka ta się odkleiła lub pękła, natychmiast wymieńmy ją na nową.
Podobnie należy postąpić z uszczelkami znajdującymi się w drzwiach piekarnika. Części kupimy w punktach serwisowych, niektórych sklepach ze sprzętem gospodarstwa domowego oraz przez internet.
Używaj sprzętu zgodnie z przeznaczeniem
Jeżeli chcemy, aby kuchenka sprawnie działała przez długi czas, musimy zadbać także o jej prawidłową eksploatację. Wówczas nie narazimy sprzętu na żadne uszkodzenia, które mogłyby negatywnie wpłynąć na jego funkcjonowanie.
Podczas użytkowania kuchenki należy zadbać o to, aby:
Nie obciążać nadmiernie palników – zwykle wytrzymują ciężar do 20 kilogramów.
Nie stawiać na drzwiczkach piekarnika ciężkich naczyń – zawiasy wytrzymują ciężar 10-15 kilogramów, większy może doprowadzić do wyłamania drzwiczek.
Nie zdmuchiwać palącego się płomienia – jest to ważne z uwagi na bezpieczeństwo użytkowania; palniki wyłączamy jedynie poprzez zamknięcie kurka.
Nie pozostawiać włączonego palnika bez nadzoru, na przykład po to, aby wyjść na zakupy.
Nie uderzać w kurki i palniki gazowe.
Nie wykorzystywać kuchenki do innych celów, takich jak ogrzanie mieszkania.
Jeżeli konieczne jest przeprowadzenie napraw lub przeróbek, zadanie to należy powierzyć specjaliście. Nie tylko przez wzgląd na to, iż dokonując nieuprawnionych zmian, stracilibyśmy gwarancję, ale przede wszystkim po to, aby zapewnić użytkownikom kuchenki bezpieczeństwo.
Systematyczne czyszczenie kuchenki przy użyciu odpowiednich środków i narzędzi sprawi, że urządzenie to będzie działało przez długi czas bez jakiegokolwiek zarzutu. Dla sprawności funkcjonowania sprzętu kuchennego nie bez znaczenia jest również wymiana tych elementów, które niszczeją w wyniku naturalnych procesów. Jeśli to zbagatelizujemy, możemy mieć do czynienia z poważniejszymi awariami.
Komentarze (0)