Jak dbać o piekarnik? Jak wyczyścić szybkę w piekarniku?
Konieczna jest przede wszystkim regularna pielęgnacja i konserwacja urządzenia. Jeśli bowiem zbagatelizujemy tę sprawę, musimy liczyć się z tym, że po pewnym czasie odmówi on posłuszeństwa, a nasze poprawy będą gorszej jakości. Oczywiście nie stanie się to od razu, jednak piekarnik kupujemy po to, aby służył nam przez co najmniej kilka lat. Ewentualne usterki i awarie po roku do zakupu z pewnością nie wpłyną dobrze na nasze finanse.
Warto jednak w tym miejscu podkreślić, że utrzymanie piekarnika w dobrym stanie nie jest zadaniem karkołomnym. Wręcz przeciwnie – jest niezwykle proste. Pamiętać musimy jednak o kilku istotnych zasadach, a także o tym, aby nie bagatelizować niektórych niepokojących sygnałów.
Polecane piekarniki
Sprawny piekarnik to czysty piekarnik
Nasze dywagacje rozpoczniemy do kwestii najbardziej podstawowej, mającej jednak niebagatelny wpływ na to, jak (i czy w ogóle) będzie funkcjonował nasz piekarnik.
To, że wymaga on regularnego czyszczenia wie chyba każdy. Nieco trudności może jednak sprawić wybór właściwej metody. Jak się bowiem okazuje, wykonane przez nas czynnością będą się różnić w zależności od czyszczonego elementu.
Na początek weźmy pod uwagę szybę piekarnika. Jeżeli na jej powierzchni znajdują się zaschnięte plamy z tłuszczu, konieczne będzie wykorzystanie specjalnych preparatów. Najczęściej występują w postaci sprayu i charakteryzują się bardzo silnym działaniem. Dlatego też powinniśmy unikać kontaktu skóry ze środkiem. Nie należy go również wdychać. Przed czyszczenie warto więc założyć rękawiczki i maseczkę.
Użycie takich środków czyszczących jest bardzo proste. Zazwyczaj ogranicza się ono do zaaplikowania sporych ich ilości na plamy, odczekania kilku minut i zmycia ich wraz z brudem. Jeśli mamy do czynienia ze szczególnie ciężkim do usunięcia zabrudzeniem, konieczne okaże się powtórzenie tego procesu lub wykorzystanie specjalnego, dedykowanego skrobaka.
W przypadku niewielkich plam, możemy skorzystać na przykład z mąki lub sody oczyszczonej. Umieszczamy środek na zabrudzeniu i odczekujemy kilka minut. Następnie całość zmywamy gąbką bądź ścierką zanurzoną w roztworze wody i płynu do mycia naczyń. Plamy możemy „zmiękczyć” także poprzez użycie denaturatu lub wazeliny.
Skoro już opisaliśmy proces umycia szyby piekarnika, możemy przejść do jego wnętrza. Oczywiście pamiętać musimy o tym, że podczas czyszczenia piekarnik powinien być zimny. Zanim przejdziemy do usuwania plam, należy pozbyć się większych kawałków zaschniętego jedzenia. Następnie rozpoczynamy rekonesans.
Jeśli okaże się, że plamy są powierzchowne i stosunkowo świeże, wystarczający okaże się roztwór wody z płynem do mycia naczyń lub wspomniane już produkty, czyli soda oczyszczona, denaturat lub wazelina. Nieco trudniejsze czeka nas zadanie, gdy plamy są spore i mocno zaschnięte. W takim przypadku lepiej postawić na sprawdzone środki w postaci proszka, płynu bądź żelu. Aplikujemy jeden z nich na całe wnętrze piekarnika, uważając jednocześnie by nie spalić oświetlenia, a następnie odczekujemy 10-15 minut.
W tym czasie większość plam powinna zostać rozpuszczona, a do nas będzie należało wyłącznie usunięcie preparatu i brudu. Najlepiej czynność tę wykonać gąbką lub szmatką zamoczoną w roztworze wody i płynu do mycia naczyń. Absolutnie nie powinniśmy do tego wykorzystywać twardych bądź drucianych gąbek. Możemy bowiem doprowadzić do poważnego zarysowania wnętrza piekarnika. Na koniec przecieramy wszystko na sucho.
Warto w tym miejscu podkreślić, że istnieją również inne, domowe sposoby na wyczyszczenie piekarnika. Co prawda sprawdzą się one przede wszystkim w przypadku niewielkich zabrudzeń, jednak warto o nich wspomnieć. Zwłaszcza że polegają na wykorzystaniu produktów, które posiadamy w domu.
- Sól kuchenna. Doskonale nadaje się do rozpuszczenia niewielkich plam. Wystarczy posypać je sporą ilością soli, a następnie zamknąć piekarnik i włączyć grzanie. Proces ten kończymy gdy sól zbrązowieje. Odczekujemy chwilę, by piekarnik chwilę ostygł, a następnie mokrą ścierką usuwamy sól i zabrudzenia.
- Ocet. Wystarczy wymieszać wodę z octem, przetrzeć tym roztworem plamy, a następnie rozgrzać piekarnik do 150-200 stopni. Na koniec należy wszystko przemyć wilgotną szmatką. Metoda dobra na świeże plamy.
- Cytryna. A mówiąc dokładniej, sok z cytryny, który mieszamy z wodą (na pół litra wody dodajemy sok z jednej cytryny). Miksturę tę najlepiej przygotować w żaroodpornym naczynie, które następnie wkładamy do piekarnika. Urządzenie rozgrzewamy do momentu aż woda zacznie wrzeć. Para wodna sprawi, że zaschnięty tłuszcz zmięknie, dzięki czemu łatwiej go usuniemy.
Zdecydowanie najmniej pracy czeka osoby posiadające piekarnik z funkcją samooczyszczenia. Może być one realizowana na dwa sposoby. Pierwszy z nich związanych jest z tak zwaną pyrolizą. Polega on na rozgrzaniu piekarnika do ogromnych temperatur, które sprawią, że nagromadzony tłuszcz i brud zamieni się w pył. Po ostygnięciu piekarnika, wystarczy go zmyć.
Druga metoda polega natomiast na katalizie. Takie piekarniki są najczęściej pokryte specjalną emalią katalityczną lub wkładamy z otworami. Zanieczyszczenia zostają wypalone, co zdecydowanie ułatwia ich usuwanie. Niektóre modele posiadają także katalizator, który usuwa zarówno zanieczyszczenia, jak i nieprzyjemne zapachy.
Jak widać, proces czyszczenia ma ogromny wpływ na to, czy piekarnik będzie funkcjonował prawidłowo. Nagromadzony brud nie tylko psuje estetykę urządzenia, ale również prowadzi do rozwoju bakterii i licznych związków, które wnikają w potrawy, niszcząc ich smak i jakość. Wszystko to sprawia, że nie należy tej sprawy bagatelizować. Piekarnik powinien być przez nas czyszczony co najmniej raz w miesiącu.
Usuwanie kamienia
Nie tylko plamy z tłuszczu i resztek jedzenia mogą wpłynąć na stan naszego piekarnika. Bardzo częstym problemem jest także nagromadzony kamień. Pojawia się on przede wszystkim w urządzeniach parowych.
Chcąc sobie z nim poradzić, najlepiej wykorzystać odpowiedni odkamieniacz do piekarnika, który najczęściej występuje w postaci płynu. Należy nałożyć jego odpowiednią ilość (powinna być podana na opakowaniu środka), a następnie odczekać kilka chwil. Na koniec wystarczy wszystko dokładnie zmyć i wypłukać.
Wykorzystanie naczyń
Bardzo często, przez chwilę nieuwagi, możemy doprowadzić do uszkodzenia lub porysowania wnętrza piekarnika. Mowa w tym miejscu o wykorzystaniu na przykład ostrych i twardych gąbek bądź druciaków, a także preparatów posiadających składniki ścierne.
Piekarnik zarysować możemy także metalowymi łopatkami, widelcami i nożami. Wszystko to sprawia, że należy uważać, z czego korzystamy. Oczywiście nie wszystkie naczynia nadają się do użytku w omawianym urządzeniu. Niektóre z nich, pod wpływem wysokiej temperatury, mogą po prostu ulec stłuczeniu. To samo tyczy się sytuacji, w której wkładamy naczynie do już rozgrzanego piekarnika. Nagła zmiana temperatury doprowadzi do podobnego efektu.
Chcąc zadbać o to, aby piekarnik służył nam przez długi czas, powinniśmy skupić się przede wszystkim na jego odpowiednim czyszczeniu. Najlepiej nie doprowadzać do tego, aby plamy z tłuszczu i innych zabrudzeń uległy zaschnięciu.
Komentarze (0)