Jak wybrać frytkownice, jaka będzie najlepsza?
Spis treści:
Nowoczesne frytkownie to urządzenia, które pozwalają na szybkie i niskotłuszczowe przygotowanie frytek, a także innych potraw. Jaką frytkownicę wybrać?
Polecane frytkownice
Jaką frytkownicę kupić, jaka będzie najlepsza?
Najlepsza frytkownica to taka, która jest odpowiednio dobrana do Twojej diety. Jeżeli zależy Ci na zrzuceniu zbędnych kilogramów lub chcesz utrzymać zdrową sylwetkę, warto zwrócić uwagę na frytkownice beztłuszczowe. Tego rodzaju urządzenie pozwoli Ci przygotować zdrowe, domowe posiłki, których stworzenie nie będzie wymagało od Ciebie użycia ani odrobiny oleju. Jeżeli do słowa „dieta” podchodzisz podejrzliwie lub po prostu lubisz smak potraw smażonych na głębokim tłuszczu, warto zainwestować w tradycyjną frytkownicę.
Istnieje również alternatywne rozwiązanie, stworzone dla tych, którzy chcą wyrobić trochę lepsze nawyki żywieniowe, nie rezygnując jednocześnie całkowicie ze smażenia – frytownica niskotłuszczowa. Co prawda przygotowane z jej wykorzystaniem posiłki nie będą tak lekkie, jak w przypadku urządzenia beztłuszczowego, wciąż jednak to znacznie zdrowsza opcja od tradycyjnej frytkownicy. Mała ilość oleju sprawi, że dania staną się optymalnie chrupiące, a niższa kaloryczność potraw pozwoli Ci na utrzymanie dobrej formy.
Czym kierować się przy wyborze frytkownicy?
Wiele zależy od tego, do czego chcesz wykorzystać urządzenie. Dzisiejsze frytkownice pozwalają na znacznie więcej niż samo smażenie frytek. To wielofunkcyjne sprzęty, dzięki którym możliwe jest gotowanie na parze, rozmrażanie, a nawet grillowanie Twoich ulubionych posiłków. Niektóre z nich (np. frytkownica Philips) mogą posiadać również rożen do pieczenia mięsa. Prawie wszystkie wyposażone są też w minutnik.
Warto wspomnieć o kilku dodatkowych możliwościach oferowanych przez te urządzenia. Dobra frytkownica posiada takie funkcje jak redukcja zapachu (mają ją m.in. frytkownice Tefal) czy możliwość zmiany programu smażenia. W niektórych przypadkach ograniczenie zapachu umożliwia przemyślana obudowa, która zapewnia izolację termiczną. Regulowana temperatura to standard w większości współczesnych sprzętów kuchennych. Część z nich wyposażana jest również w specjalne filtry, które poprawiają jakość oleju.
Dla wielu osób niezwykle istotnym okazują się być gabaryty sprzętu. Nie każdy może sobie pozwolić na to, by do kuchni wpasować akcesorium, które zajmuje sporo miejsca. Na rozmiar frytkownicy wpływają takie parametry jak ilość funkcji oraz pojemność koszyka służącego do przygotowywania potraw. Niestety — im mniejsza jest, tym mniej potraw usmażysz jednoczenie. Jeżeli szukasz niewielkiego urządzenia, frytkownice DeLonghi spełnią Twoje oczekiwania. Produkty tego producenta słyną z kompaktowych rozmiarów.
Warto dodać, że małe wymiary znacznie ułatwiają czyszczenie poszczególnych elementów. Mycie w zmywarce części frytkownicy również jest możliwe. Z pewnością inne urządzenie wybierzesz do domu, a inne do lokalu gastronomicznego. W przypadku, gdy poszukujesz frytkownicy do restauracji, warto pomyśleć o dwukomorowym sprzęcie, który znacznie przyspieszy proces przygotowywania posiłków.
Jaki rodzaj frytkownicy warto wybrać?
Najlepsze rozwiązanie to zakup urządzenia, które spełni Twoje indywidualne wymagania. Jeżeli chcesz gotować bez oleju i priorytetowa jest dla Ciebie redukcja tłuszczu w potrawach, które spożywasz, zadowolą Cię frytkownice beztłuszczowe Philips Airfryer, które działają konwektorowo (podobnie jak niektóre piekarniki). Sprzęt wykorzystuje ciepłe powietrze, które wprawiane jest w ruch wewnątrz frytkownicy, następnie dochodzi do jego podgrzewania i rozprowadzania przeznaczonym do tego wentylatorem.
Jeżeli nie posiadasz w swojej kuchni piekarnika, grilla elektrycznego czy garnka do gotowania na parze, wcale nie musisz się tym przejmować. Kupując jedną, wielofunkcyjną frytkownicę możesz wykonywać wszystkie te czynności za pomocą tylko jednego narzędzia. Najlepsze urządzenia, takie jak Philips Airfryer z technologią Rapid Air, pozwolą Ci na grillowanie, smażenie oraz pieczenie posiłków. Dzięki dynamicznemu opływowi powietrza frytkownica jest w stanie cyrkulować 40 litrów gorącego powietrza na sekundę – taka moc znacznie przyspiesza proces przygotowywania potrawy.
Jeżeli nie potrzebujesz tak uniwersalnego sprzętu i szukasz bardziej klasycznego narzędzia do smażenia, zwróć uwagę na frytkownice Tefal. Są to urządzenia polecane ze względu na ich jakość w stosunku do niewielkiej ceny. „Tanie” w tym wypadku nie oznacza wcale gorsze. Nawet klasyczne modele producenta wyposażone są w tak praktyczne funkcje jak regulacja temperatury oraz (choć nieco rzadziej) minutnik. Urządzenia tej marki często wykonywane są tak, aby można było myć ich poszczególne części w zmywarce. Producent wyposażył również większość swoich urządzeń w filtry węglowe, które znacznie niwelują zapachy wytwarzane podczas gotowania. Termoizolacyjna obudowa sprawia, że użytkowanie frytkownic Tefal jest zupełnie bezpieczne, a prawdopodobieństwo przypadkowego oparzenia dłoni podczas przygotowywania posiłków znacznie maleje. Wiele z tych sprzętów posiada również innowacyjny system filtrowania oleju, dzięki któremu zyskujesz pewność, że olej, którego używasz, jest świeży.
Jeżeli szukasz markowego urządzenia, warto zastanowić się nad kupnem frytkownicy marki Philips lub wcześniej wspomnianej firmy Tefal. To sprawdzone przedsiębiorstwa, które od wielu lat cieszą się światową renomą za sprawą urządzeń o świetnej jakości i dobrych parametrach. Wielofunkcyjną, kompaktową i – przede wszystkim – niezawodnie działającą frytkownicą jest również Tefal Easy Fry Classic Hot Air Fryer. Sprzęty z tej serii charakteryzuje między innymi ergonomia. Pomimo niewielkich wymiarów, pojemność wewnętrznej misy na potrawy w tych urządzeniach wynosi ponad 4 litry.
Do czego jeszcze może się przydać frytkownica?
Dobra, współczesna frytkownica nie służy już wyłącznie do przygotowywania frytek oraz innych potraw wymagających smażenia. Użytkownicy współczesnych urządzeń tego typu mogą przygotowywać na parze warzywa, grillować mięso, a czasem nawet piec ciasto. Co istotne — zajmuje to znacznie mniej czasu niż wykorzystywanie do tego piekarnika, patelni lub garnka do gotowania na parze, a także pozwala zaoszczędzić sporo miejsca w kuchni. W niektórych przypadkach (np. frytownica Philips Rapid Air) trwa to dosłownie kilka sekund.
Część urządzeń tego typu może również zrewolucjonizować Twój lokal gastronomiczny. Naprawdę krótki czas przygotowywania potraw, ekonomiczność, którą zapewnia brak potrzeby dodawania oleju do potraw we frytkownicach beztłuszczowych oraz bardzo dobry smak posiłków smażonych w tych urządzeniach to niewątpliwie cechy, które sprawiają, że restauracyjna kuchnia funkcjonuje jeszcze sprawniej i efektywniej.
Znajdziesz w Morele
Frytkownice Clatronic - Frytkownice Lund - Frytkownice Klausberg - Patelnie Tefal - Patelnie Berlinger Haus
Komentarze (1)