Jak zrobić lody w wyciskarce wolnoobrotowej?
Spis treści:
Aby przygotować lody w wyciskarce, należy uprzednio zamrozić wybrane składniki, które mają stanowić Twoją kompozycję smakową. Wybierz jeden składnik (jak np. truskawki lub jabłka, jeśli dbasz o tak zwaną linię), kilka różnych produktów (dowolne owoce w połączeniu z bananem tworzą doskonały, kremowy efekt) albo stwórz oryginalną kompozycję. Spróbuj zmrozić tłuste mleko krowie lub roślinne w formie kostek i zobacz, jak ciekawy efekt to przyniesie po „wyciśnięciu”.
Polecane wyciskarki wolnoobrotowe
Domowe lody z wyciskarki wolnoobrotowej – jak przygotować?
Po wyjęciu bazy lodów z zamrażarki należy odczekać kilka minut, by mogły nieco odtajać – nie jest wskazane wrzucanie maksymalnie zmrożonych produktów, gdyż mimo wszystko mogą uszkodzić wyciskarkę. Dobrą praktyką jest umieszczanie owoców i kostek w zamrażarce drobnymi porcjami – dzięki temu dużo łatwiej jest je wydobyć, kiedy przyjdzie na to odpowiedni moment. Jeśli zamrozisz dwa kilogramy truskawek w jednym pojemniku, po jakimś czasie staną się niemal jednolitą bryłą, którą trudno będzie rozłączyć i część owoców po rozmrożeniu się zmarnuje.
Kulminacyjny moment to umieszczenie składników w wyciskarce, kontrola nakładek i zacisków i uruchomienie sprzętu. Dla ciekawego efektu możesz dorzucić świeże zioła lub na przykład odrobinę cynamonu. Wolne obroty wyciskarki sprawiają, że całość jest bardzo dokładnie zmielona, są jednak na tyle szybkie, aby nie trzeba było ponownie zamrażać powstałego deseru. Zależnie od elementów składowych, gotowe lody mogą mieć konsystencję sorbetu lub np. lodów tajskich.
Jakie lody i sorbety można zrobić w wolnoobrotowej wyciskarce?
Wyciskarka wolnoobrotowa to sprytne urządzenie, które bardzo się przydaje w każdej kuchni. Dzięki niej możesz codziennie cieszyć się smacznymi sokami i przecierami z rozmaitych owoców i warzyw, tworzyć zdrowe koktajle, a nawet obiady dla siebie i swoich dzieci. To zdrowy i nieinwazyjny sposób na zbilansowaną dietę i spożywanie odpowiedniej dawki surowych warzyw i owoców w ciągu dnia. Picie dużej ilości soków niekoniecznie samo w sobie jest wystarczające, jednak dobra wyciskarka wyciska z owoców i warzyw to, co najlepsze.
Jeśli zastanawiasz się, jakie efekty może przynieść robienie domowych lodów w wolnoobrotowej wyciskarce, odpowiedź brzmi: jakie tylko sobie wymarzysz. Możesz zdecydować się na czyste, owocowe sorbety z różnych jagód i bananów, gładkie lody śmietankowe czy mieszankę owoców z kakao. Do słodzenia nadają się zarówno soki, jak i syropy, słodzik czy zwyczajny cukier. Wyciskarka wolnoobrotowa otwiera przed Tobą szerokie wrota możliwości deserowych.
To ogromne ułatwienie także wtedy, gdy jesteś na przykład uczulona na popularne składniki lodów, na przykład mleko, którego bardzo mała ilość znajduje się czasem nawet w sorbetach owocowych. Chociaż na rynku jest coraz więcej lodów wegańskich, nie zawsze są aż tak łatwo dostępne, bywają także drogie i oczywiście nie wszystkie mają satysfakcjonujące kompozycje smakowe. Twoja domowa wersja będzie taka, jaka chcesz, aby była. Jeśli masz dzieci, zaproś je do wspólnego układania zestawów. Radość i świetna zabawa gwarantowane!
Korzystanie z obrotów wyciskarki może przynieść benefity nie tylko dla wegan – jeżeli jesteś na diecie ketogenicznej lub w dowolny inny sposób starasz się o redukcję tkanki tłuszczowej, samodzielna kontrola przyswajanych kalorii to prawdziwe błogosławieństwo. Jeśli dodatkowo nie trzeba na to poświęcać bardzo dużo czasu – jest to z pewnością rozwiązanie idealne. Jeśli z dowolnego powodu próbujesz schudnąć, a jednocześnie kuszą Cię słodkie przekąski – wybierz niskokaloryczne, nieprzetworzone owoce i przerób je na sorbet.
Co potrzeba, aby zrobić lody w wyciskarce?
Do produkcji domowych lodów w wyciskarce niezbędnych jest kilka oczywistych rzeczy – przede wszystkim samo narzędzie. Nie każda wyciskarka nada się do tego celu. Nowoczesne technologie i innowacyjne rozwiązania stosowane w wyciskarkach sprawiają, że trudno o oczywisty werdykt „na pierwszy rzut oka”, nie jest to tak prosta klasyfikacja jak podział na wyciskarki poziome i pionowe, o czym mowa poniżej. Obowiązkowo powinna być wyposażona w stosowny wkład do lodów, którego nazwa jest zależna od konkretnego producenta.
Który typ wyciskarki nadaje się do robienia lodów?
Wiele marek AGD ma w ofertach różne typy wyciskarek. Jeśli zależy Ci, aby kupiona przez Ciebie dawała możliwość robienia domowych lodów, sprawdź przed zakupem specyfikację techniczną. Wersja pionowa może niekoniecznie sprawdzać się do tego celu (chociaż niektóre modele dadzą radę). Wybierz sprawdzoną wersję, jak wyciskarka wolnoobrotowa Kenwood. Dzięki niej Twoje pichcenie zyska nowy walor. Jeśli uwielbiasz gotowanie i eksperymenty w kuchni – otworzy Ci drogę do nowych opcji. A jeżeli nie przepadasz za tymi czynnościami – usprawni wiele z nich.
Wyciskarka pozioma sama w sobie nie gwarantuje jeszcze sukcesu w produkcji domowych lodów. Bardzo istotnym parametrem jest moc urządzenia – im wyższa, tym (w takim konkretnym wypadku) lepiej. Urządzenie musi być w stanie skruszyć i zmielić twarde, zmrożone substancje, zatem na tym nie warto oszczędzać. Koniecznie także zadbaj o to, aby akcesorium kuchenne, które wybierasz, było wyposażone w odpowiednią nakładkę – jest to tak naprawdę gwóźdź programu, czyli gładkie sitko, przez które przechodzi wydobywająca się z odpływu masa.
Aby uniknąć rozczarowania, zdecyduj się na narzędzie, które ma jak najlepsze opinie, optymalnie, aby pochodziło od uznanego producenta. Wyciskarka wolnoobrotowa Zelmer to polskiej produkcji urządzenie wysokiej jakości, które na pewno Cię nie zawiedzie. Działa cicho i sprawnie, kiedy tylko jej potrzebujesz. Duża przewaga funkcjonalna wyciskarki wolnoobrotowej nad klasyczną sokowirówką polega na sposobie preparowania pokarmu – w sokowirówce wartościowa część z błonnikiem się marnuje, w przypadku wyciskarki korzystasz z pełni dobrodziejstw natury.
Jakie są zalety lodów z wyciskarki wolnoobrotowej?
Decydując się na domową produkcję lodów z wyciskarki wolnoobrotowej, zamiast kupować gotowe słodycze, zyskujesz przede wszystkim pełną kontrolę nad składnikami, które otrzymuje Twój organizm oraz organizmy osób, z którymi dzielisz się smakołykami, wraz z takim pokarmem. Jest to szczególnie ważne w przypadku osób chorujących na przykład na cukrzycę – bardzo często sklepowe propozycje mają niewyobrażalną ilość białego cukru w składzie, który łatwo może zastąpić zwykły sok ze słodkich jabłek czy winogron.
Nie ma wątpliwości, że owoce są zdrowsze niż sklepowe, gotowe słodycze. Nie zawsze jednak, kiedy chodzi Ci po głowie myśl o deserze, masz ochotę na zdrowy sorbet. Bez obaw – urządzenie takie jak wyciskarka wolnoobrotowa Philips nie „narzuca” Ci zdrowego sposobu odżywiania przez 100% Twojego czasu. Możesz na co dzień zjadać i przygotowywać w niej owoce i warzywa, ale świat się przecież nie zawali, jeżeli od czasu do czasu przygotujesz swój deser z tłustą, kremową śmietanką lub mleczkiem kokosowym i dodasz do niego mnóstwo słodkiego syropu.
Ważną zaletą produkcji domowych lodów jest także oczywiście kwestia ceny – mimo że profesjonalna wyciskarka wolnoobrotowa pozioma z odpowiednimi nakładkami, dzięki której masz możliwość stworzenia domowych lodów może sporo kosztować, jest to wydatek, który stanowi swego rodzaju inwestycję. Po jednorazowym zakupie nawet jeśli cena (np. w takim przypadku jak wyciskarka wolnoobrotowa Kuvings) wyniosła powyżej 1000 zł możesz cieszyć się długotrwałą gwarancją sprawnej współpracy.
Kiedy tylko masz ochotę na domowe lody, wystarczy zdecydować, z jakich składników chcesz je zrobić, umieścić je w naczyniu i gotowe – resztę urządzenie zrobi za Ciebie. Możesz tworzyć niezliczone kombinacje smaków, które tylko dla Ciebie brzmią atrakcyjnie i nie znalazłbyś ich w żadnym sklepie ani lodziarni. Możesz próbować „przemycić” wartościowe składniki odżywcze do diety dziecka, pod postacią atrakcyjnych deserów lodowych.
Znajdziesz w Morele
Miksery ręczne - Wyciskarki do cytrusów - Blendery - Blendery kielichowe - Wyciskarki wolnoobrotowe 4Swiss
Komentarze (0)