Jakie urządzenie do gotowanie na parze wybrać? Na co zwrócić uwagę?
Spis treści:
Dietetycy i lekarze często polecają przyrządzanie potraw na parze ze względu na to, że jest to bardzo zdrowa forma gotowania. Podczas gotowania na parze żywność traci zdecydowanie mniej witamin niż podczas klasycznego gotowania lub smażenia, a poza tym technika ta nie wymaga używania tłuszczu. Po potrawy przyrządzone na parze powinny sięgać nie tylko osoby na niskokalorycznej diecie, ale każdy, kto ceni zdrowe odżywianie. Jakie urządzenia do gotowania na parze wybrać?
Gotowanie na parze – dlaczego warto?
Przyrządzanie potraw na parze jest nie tylko zdrowe i rekomendowane przez dietetyków oraz lekarzy, ale też wygodne, szybkie i bezproblemowe, a przygotowane w ten sposób dania są aromatyczne, smaczne i niezwykle wartościowe odżywczo. Podczas gotowania na parze warzywa, owoce i inne składniki nie tracą tak wielu witamin, jak podczas klasycznego gotowania. Warzywa z pary są wciąż jędrne, zachowują swój kolor i smak. Urządzenia do gotowania na parze mogą być niemal bezobsługowe – wystarczy umieścić składniki, nalać wodę i wcisnąć przycisk. To zdecydowanie ułatwia gotowanie i skraca czas przyrządzania posiłków. Warto dodać również, że podczas przyrządzania potraw na parze nie trzeba dodawać do nich tłuszczu, dzięki czemu pozostają niskokaloryczne i zdrowe.
Jakie urządzenia do gotowania na parze można znaleźć w sprzedaży?
Jeśli chodzi o gotowanie na parze, sprzęt do tego działania bez problemu kupimy w sklepach z AGD i wyposażeniem kuchni. Jakie to urządzenia i rozwiązania?
- Parowar elektryczny – bardzo wygodne urządzenie do gotowania na parze, które jest banalnie proste w obsłudze. Wystarczy umieścić w nim składniki, nalać wodę i włączyć wybrany tryb. Większość parowarów oferuje kilka zaprogramowanych trybów działania, które można jeszcze modyfikować (np. zmieniając czas trwania). Decydując się na takie urządzenie do gotowania na parze, warto zwrócić uwagę na jego pojemność i funkcje. Przydatną opcją jest np. funkcja podtrzymywania temperatury.
- Garnki do gotowania na parze – w ofercie topowych marek (jak np. Gerlach) można znaleźć specjalne garnki do gotowania na parze. Mogą być one stosowane na różnych kuchenkach i są również proste w obsłudze. Mankamentem jest konieczność pilnowania procesu gotowania – nie są to urządzenia elektroniczne, które zasygnalizują gotowość potrawy i automatycznie się wyłączą, dlatego wymagają nieco więcej uwagi.
- Wkładki do klasycznych garnków, które umożliwiają gotowanie na parze – do gotowania na parze można użyć także całkiem zwyczajnego garnka kuchennego i regulowanej wkładki do niego. Umożliwia ona umieszczenie składników spożywczych na garnku, dzięki czemu gotująca się woda będzie je podgrzewała przy pomocy pary. To najtańsza z opcji, ale też najmniej wygodna w użytkowaniu.
Polecane parowary
Poza powyższymi rozwiązaniami można jeszcze zdecydować się na piekarnik parowy lub mikrofalówkę parową. Są to jednak urządzenia o nieco innej specyfice – szczególnie piekarnik nie tyle gotuje na parze, co piecze z użyciem pary, a to jednak nie to samo.
Wybór urządzenia do gotowania na parze – na co zwrócić uwagę?
Jeśli chodzi o wygodne i szybkie gotowanie na parze urządzenia, które je umożliwiają, to głównie parowary i to właśnie one cieszą się największą popularnością. Garnki do gotowania na parze są nieco mniej wygodne w użytkowaniu. Jeśli więc zależy nam na komforcie i szybkim przyrządzaniu posiłków, warto postawić na urządzenie elektryczne do gotowania na parze, a przy zakupie zwrócić uwagę na kilka kluczowych kwestii:
- Pojemność – urzadzenia do gotowanie na parze są dostępne w różnorodnych rozmiarach. Niektóre dysponują dwoma, inne trzema lub czterema poziomami, co wiąże się także z ich całkowitą pojemnością. Im większe porcje chcemy przyrządzać, tym większy powinien być parowar. Warto dodać, że część poziomów nie musi być użytkowana za każdym razem, dlatego nawet duży parowar sprawdzi się przy podgrzewaniu mniejszych porcji.
- Moc – wyższa moc parowaru idzie w parze z jego szybszym nagrzewaniem się i szybszym zagotowaniem wody, dzięki czemu proces przygotowywania posiłków jest krótszy.
- Funkcjonalność – jeśli chodzi o gotowanie na parze urządzenie elektroniczne może zaoferować wiele różnorodnych funkcji. Najczęściej są to programy dedykowane do konkretnych produktów spożywczych (np. ryb, jajek, kurczaka), ale też opcja podtrzymywania ciepła lub przyrządzania zupy. Przy okazji warto sprawdzić, co znajduje się na wyposażeniu urządzenia i czy ewentualnie są obecne w sprzedaży jakieś dodatkowe akcesoria do wybranego modelu urządzenia.
- Sterowanie – może odbywać się mechanicznie lub elektronicznie. Sterowanie mechaniczne najczęściej wymaga posłużenia się pokrętłem i przyciskami. Sterowanie elektroniczne oznacza panel z przyciskami i wyświetlaczem – może to być nieco bardziej zaawansowane rozwiązanie.
- Design i jakość wykonania – warto zwrócić uwagę na estetykę urządzenia i kolorystykę, a szczególnie wówczas, gdy będzie ono przechowywane na widoku. Ważną kwestią jest także materiał wykonania i jakość poszczególnych elementów. Szczególną uwagę warto zwrócić na uchwyt pokrywy – powinien być solidny, by nie uległ uszkodzeniu.
Gotowanie na parze opinie ma bardzo korzystne zarówno w środowisku medycznym, jak i wśród użytkowników. Ten sposób przyrządzania potraw jest zdrowy i wygodny, a także stosunkowo niedrogi. Gdy chodzi o gotowanie na parze cena urządzenia to tylko jedna z kwestii, o których należy pamiętać. Istotne jest także zużycie energii – nowoczesne parowary nie pobierają jednak wiele prądu, a umożliwiają bardzo szybkie przyrządzanie posiłków.
O tym, że gotowanie na parze jest proste i przyjemne, można przekonać się nawet grając w gry sieciowe o gotowaniu. By je znaleźć, wystarczy wyszukać frazę: gotowanie na parze gra. W grach kulinarnych można przetestować wirtualnie ten sposób przyrządzania potraw. Jeśli chodzi o gotowanie na parze gry nie kłamią – faktycznie jest to proste i wygodne.
Komentarze (0)