Przepis na domowy przecier pomidorowy z wyciskarki wolnoobrotowej. Czy to w ogóle możliwe?
Spis treści:
Co powiesz na wyjątkowy przecier pomidorowy, który przyrządzisz w swoim domu? Sprawdź nasz przepis, a gwarantujemy, że od tej pory już NIGDY nie sięgniesz po przeciery dostępne na sklepowych półkach.
Polecane wyciskarki wolnoobrotowe 4Swiss
Przepis na domowy przecier pomidorowy – prosto z wyciskarki wolnoobrotowej
Nie będziemy trzymać Cię dłużej w niepewności. Oto jak w kilku prostych krokach, przyrządzisz wyśmienity, idealne gęsty, a co najważniejsze – odżywczy i pełen wartości – przecier z pomidorów.
#1 Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przecieru
…czyli dorodne i soczyste pomidory. Pamiętaj, aby je dokładnie umyć, następnie obrać i pokroić na mniejsze kawałki (połówki lub ćwiartki) – tak, aby z łatwością zmieścił się w wyciskarce.
Ważne: nie musisz pozbywać się nasion ani tym bardziej całego wnętrza. Dzięki wyciskarce wolnoobrotowej z powodzeniem wykorzystasz całe bogactwo witamin, które skrywają w sobie pomidory.
#2 Umieść w wyciskarce i przygotuj z nich przecier
Zanim jednak uruchomisz samo urządzenie – zastosuj w nim sitko z większymi oczkami. To pozwoli Ci uzyskać przecier o odpowiedniej gęstości.
Następnie “przepuść” przez sprzęt pomidory w celu uzyskania charakterystycznej pulpy. Jeśli po pierwszym wyciskaniu uznasz, że przecier jest zbyt “mięsisty” – umieść w nim otrzymaną pulpę i ponownie wyciśnij. Całość powtarzaj tak długo, aż efekty Twoich działań będą w 100% zadowalające.
#3 Przelej do garnka i gotuj do uzyskania idealnej konsystencji
Teraz pora na redukcję! Aby Twój pomidorowy przecier zyskał perfekcyjną gęstość – umieść go w garnku i gotuj powoli na małym ogniu. W zależności od ilości oraz tego, jak bardzo chcesz go zredukować – czas gotowania może wynieść od 2 do nawet 5 godzin. Przygotuj się, że przez ten czas objętość Twojego przecieru może zmniejszyć się nawet o połowę.
#4 Przełóż przecier do słoików
Gdy uznasz, że konsystencja Twojego pomidorowego przecieru jest taka, jakiej oczekujesz – przełóż go do czystych i wcześniej przegotowanych słoików. Następnie zakręć, a potem poddaj procesowi pasteryzacji. Możesz ją wykonać za pomocą gotowania w wodzie lub umieścić słoiki w piekarniku.
Na koniec odczekaj, aż słoiki wypełnione wyjątkowym przecierem ostygną, aby przenieść je do chłodnego oraz suchego miejsca.
#5 Przecier pomidorowy jest już gotowy!
Od teraz możesz sięgać po domowy przecier z pomidorów zawsze, gdy tylko najdzie Cię na to ochota. Stanowi świetną bazę do sosów, a także doskonale sprawdza się jako główny składnik dań.
Osobiście polecamy go zwłaszcza z makaronem spaghetti. Ale przede wszystkim do oryginalnej, wyśmienitej i jedynej w swoim rodzaju – domowej zupy pomidorowej, która smakuje “jak u mamy”!
Jaka wyciskarka sprawdzi się podczas przygotowywania takich przecierów?
Jak pewnie się domyślasz – doskonale w tym obszarze sprawdzą się urządzenia marki 4Swiss, które znajdziesz bezpośrednio w naszym sklepie internetowym. Do Twojej dyspozycji oddajemy aż 3 różnorodne modele (BM202 x JJ, Swan BM 105 oraz Swan BM 225). Z łatwością dopasujesz je nie tylko do swoich potrzeb czy aranżacji kuchni, ale również – możliwości finansowych.Pamiętaj, że przygotowanie wyśmienitych i jednocześnie odżywczych przecierów z pomidorów, to tylko jedna z wielu możliwości, jakie oferują wydajne i ergonomiczne wyciskarki wolnoobrotowe 4Swiss. Z ich pomocą łatwo przyrządzisz soki, desery, smoothie i wiele, wiele więcej.
Znajdziesz w Morele
Sokowirówki - Wyciskarki do cytrusów - Blendery - Blendery kielichowe - Roboty kuchenne
Komentarze (0)