Przydatne akcesoria do parzenia herbaty - co warto kupić? Zalety picia herbaty

Nie wiesz, jakie akcesoria do parzenia herbaty warto kupić? Dowiedz się, co przyda się w każdej kuchni i poznaj tajniki parzenia różnych rodzajów herbaty! Parzenie herbaty jest dla wielu osób tak samo ważnym, porannym rytuałem, jak parzenie kawy. Chcąc cieszyć się z wybornego smaku naparu, warto zaopatrzyć się w kilka akcesoriów, które umilą przygotowanie herbaty. Co powinien posiadać każdy miłośnik herbaty? Jakie są korzyści z regularnego picia herbaty zielonej, białej, czerwonej lub czarnej? Jaka jest optymalna temperatura parzenia tego popularnego napoju? Sprawdźmy!

Czy herbata pobudza? Korzyści z picia herbaty

Świeżo zaparzona herbata to zdaniem wielu sympatyków tego napoju idealny scenariusz na dobre rozpoczęcie dnia - odpręża, relaksuje i rozgrzewa. Jakie inne korzyści niesie ze sobą codzienne picie herbaty? Jak napar herbaciany wpływa na nasze zdrowie? Oto największe zalety głównych rodzajów herbat:

• czarna herbata - obniża ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu, chroni przed miażdżycą, spowalnia proces starzenia, wzmacnia naczynia krwionośne. Czarna herbata działa podobnie jak kawa. Mimo, że black tea nie zawiera tyle kofeiny, co kawa, skutecznie pobudza do działania i zapobiega zmęczeniu,
• biała herbata - wzmacnia kości i zęby, hamuje procesy starzenia się skóry, ma działanie antybakteryjne. Regularne picie białej herbaty wpływa pozytywnie na odporność (za sprawą obecności witaminy C w naparze), łagodzi napięcie emocjonalne i stres.
• zielona herbata - przyspiesza metabolizm (hamuje bezpośrednie wchłanianie tłuszczów), wzmacnia naczynia krwionośne, zapobiega próchnicy i zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych - nie bez przyczyny uznawana jest za najzdrowszy napój świata,
• czerwona herbata - zmniejsza apetyt, sprzyja chudnięciu i utrzymaniu smukłej sylwetki, a także poprawia koncentrację (czerwona herbata wykazuje działanie pobudzające). Szczególnie popularna w Polsce jest odmiana pu-erh.

Polecane zaparzacze do herbaty

Jaka powinna być temperatura parzenia herbaty?

Aby móc wydobyć pełnię smaku z herbaty, warto przestrzegać zasad jej parzenia. Wiele osób nie wie, jaka jest optymalna temperatura parzenia herbaty? Wszystko zależy od jej rodzaju. Przykładowo, parzenie zielonej herbaty powinno się przeprowadzać w temperaturze od 60 do 90° Celsjusza (woda osiąga temperaturę 90°C po około 3 minutach od zaparzenia). Warto dodać, że zieloną herbatę można parzyć nawet kilka razy. Z kolei czarna herbata może być zalana wrzątkiem (czyli tak naprawdę wodą o temperaturze 95-100°C). Choć delikatne odmiany czarnej herbaty można zalewać wodą o nieco niższej temperaturze, bo 85-90°C. Miłośnicy białej herbaty powinni zalewać ją wodą o temperaturze 60-80°C. Z kolei Ci, którzy preferują czerwoną herbatę (najczęściej jest to pu-erh) powinni wiedzieć, że optymalna temperatura wody dla tego napoju to 85-90°C. Chcąc delektować się pyszną herbatą, warto zaopatrzyć się w dzbanek filtrujący. Nie każdy zdaje sobie sprawę, że chlor i twarda woda potrafią znacznie pogorszyć smak herbaty. Nawet najlepszej klasy napar może być zupełnie stracić swój wyjątkowy smak i być wręcz odrzucający. Jedną z oznak twardej wody jest nieestetyczny nalot, który wytrąca się na powierzchni świeżo zaparzonego naparu.

Wiele osób, które rozpoczynają swoją przygodę z bogatym światem herbat zastanawia się, jakie akcesoria do parzenia herbaty pozwolą wydobyć wszystkie dobroczynne składniki z naparu?

W czym można parzyć herbatę? Akcesoria do parzenia herbaty

Rynek przyborów do parzenia herbaty jest naprawdę rozbudowany. Łatwo o zawrót głowy przeglądając oferty różnych producentów akcesoriów do parzenia herbaty. W jakie produkty warto zainwestować? Co przyda się każdemu fanowi zdrowych naparów? Oto zestawienie kilku podstawowych gadżetów dla początkujących herbaciarzy.

Dzbanek do parzenia herbaty

Dzbanek do parzenia herbaty z umieszczonym wewnątrz sitkiem, to klasyczne naczynie, obecne niemal w każdym domu. W zależności od gustu, potrzeb i możliwości finansowych, możemy kupić modele wykonane z różnego rodzaju materiału - stalowe, żeliwne, szklane, ceramiczne. Dużym zainteresowaniem w ostatnich latach cieszą się dzbanki ze szkła, ze względu na transparentność surowca, możemy obserwować w nich niezwykle efektowny proces zaparzania tzw. herbat kwitnących. Idealnym produktem do tego typu naparu będzie , który został wykonany z wysokiej jakości szkła boro-krzemowego. Posiada ergonomiczny uchwyt pokryty silikonem, dzięki czemu możemy zaparzyć herbatę kwitnącą w bezpieczny sposób. Ten nowoczesny i elegancki dzbanek doskonale sprawdzi się w każdej kuchni, zwracając uwagę wszystkich domowników oraz gości.

Zaparzacz do herbaty (do kubka)

Fani liściastych herbat, którzy szukają niskobudżetowych rozwiązań, mogą kupić mały zaparzacz do herbaty, który umieszcza się w kubku (nie stanowi on integralnej części naczynia, jak w przypadku dzbanków do zaparzania). Zaparzacz sprawia, że możemy delektować się “czystą” herbatą - pozbawioną pływających, rozwiniętych liści, co znacznie zwiększa komfort picia. Tego typu niewielki gadżet może być wykonany ze stali, silikonu, ceramiki lub bambusa i zwykle kosztuje nie więcej, niż kilkanaście złotych. Rosnącą popularnością cieszą się zaparzacze silikonowe, które często mają bardzo fantazyjne, zabawne kształty np. morsa, rekina, listka, serca, czy leniwca.

Termometr do parzenia herbaty

Niezbędnym atrybutem każdego rasowego herbaciarza jest specjalny, bezrtęciowy termometr, dzięki któremu możemy precyzyjnie kontrolować temperaturę wody zarówno przed, jak i w trakcie procesu parzenia herbaty. Korzystanie z termometru sprawi, że napar herbaciany uzyska najlepszy możliwy smak oraz aromat, zachowując pełnię swoich cennych właściwości. Warto dodać, że nie jest to drogi gadżet, bez problemu znajdziemy na rynku modele, które kosztują mniej, niż 10 złotych.

Kubek z sitkiem do herbaty

Zestaw, który składa się z ceramicznego kubka, dopasowanego do niego sitka oraz przykrywki (utrzymuje ona odpowiednią temperaturę podczas procesu zaparzania herbaty) to coś, co powinien posiadać każdy fan naparów herbacianych i ziołowych. Można powiedzieć, że jest to klasyczny produkt, który pozwala w ergonomiczny sposób przyrządzić jedną porcję herbaty. Estetycznie zapakowany zestaw będzie również doskonałym pomysłem na prezent dla osoby, która nie wyobraża sobie dnia bez gorącego kubka ulubionej herbaty.

Podsumowując, mamy nadzieję, że dzięki naszym poradom parzenie herbaty zielonej, czerwonej, czarnej lub białej będzie bardziej świadome i jeszcze przyjemniejsze, niż dotychczas.

Jeśli zastanawiacie się, jak kupić energooszczędny czajnik, w którym będziecie mogli gotować wodę na herbatę, kawę oraz inne napoje, koniecznie zapoznajcie się z tym artykułem. Znajdziecie tu cenne wskazówki odnośnie doboru czajników kuchennych, które nie pobierają dużo prądu podczas pracy.

Polecane artykuły

Jak działa zaparzacz do kawy? Jaki wybrać i jak go używać?