Ile piec udka z kurczaka we frytkownicy beztłuszczowej Air Fry? Przepis Tomka Jakubiaka
Spis treści:
Przed wami niezła sztuka mięsa. Widać, że ten kurczak niedawno wrócił z wakacji. Złociutki jest chrupiący na zewnątrz i wyśmienicie soczysty w środku. Udka z kurczaka przygotowane za pomocą frytkownicy beztłuszczowej z funkcją Air Fry są delikatne, kruche i pełne aromatu. Technologia opiekania powietrzem sprawia, że przyprawy intensywnie „przenikają” przez kolejne warstwy mięsa – to właśnie dlatego potrawy przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej 4Swiss są tak pełne smaku. Poniżej znajdziesz praktyczne porady, a także przepis od Tomka Jakubiaka – aby nie zjeść za dużo, to lepiej nie próbować!
Najczęściej wybierane frytkownice beztłuszczowe:
Ile piec udka z kurczaka we frytkownicy beztłuszczowej z funkcją Air Fry?
Optymalny czas pieczenia udek z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej Air Fry to 25–30 minut w temperaturze 180–200°C. Dokładny czas zależy od kilku czynników: wielkości udek, modelu frytkownicy, a także tego, czy mięso było wcześniej marynowane. Udka najlepiej piec w jednej warstwie, skórką do góry, aby były chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
Warto też po około 15 minutach odwrócić mięso na drugą stronę – dzięki temu ciepło powietrza równomiernie opiecze każdy kawałek. Jeśli posiadasz frytkownicę beztłuszczową dwukomorową, możesz jednocześnie upiec udka i np. warzywa lub ziemniaki jako dodatek. Z kolei osoby przygotowujące posiłki dla większej rodziny z pewnością docenią urządzenia o większej pojemności, np. frytkownica beztłuszczowa 8l, która pomieści więcej udek na raz i pozwoli szybciej przygotować obiad bez konieczności pieczenia w kilku turach.
A co jeśli nie masz pewności, czy to w ogóle dobre rozwiązanie? Zajrzyj do naszych poradników: czy frytkownica beztłuszczowa jest zdrowa i frytkownica beztłuszczowa czy zwykła – tam wyjaśniamy, dla kogo będzie najlepszym wyborem i jak wypada na tle tradycyjnych urządzeń.
Na koniec mała wskazówka: jeśli po 30 minutach skórka udek nie jest jeszcze wystarczająco złocista, możesz podnieść temperaturę do 220°C i dopiec je przez dodatkowe 3–5 minut – efekt „wow” gwarantowany! Przejdźmy jednak do kluczowego przepisu Tomka Jakubiaka na udka z kurczaka we frytkownicy beztłuszczowej Air Fry.
Przepis na kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej
Składniki:
kukurydza,
cytryna,
miód,
sok pomarańczowy,
jogurt,
papryka,
sól,
kmin,
kolendra,
masło,
tymianek.
Sposób przygotowania
Zaczynamy od przygotowania marynaty. W tym celu łączymy sok z cytryny i pomarańczy z miodem i jogurtem. Doprawiamy papryką słodką. Oprószone solą morską udka z kurczaka marynujemy około 30 minut w lodówce (30-minutowy czas oczekiwania możemy pominąć jeśli używamy frytkownicy beztłuszczowej).
Kmin i kolendrę ucieramy w moździerzu i łączymy z utartym masłem, którym posmarujemy kukurydzę.
Marynowane udka kurczaka oraz kukurydzę umieszczamy we frytkownicy powietrznej z gałązkami świeżego tymianku. Pieczemy we frytkownicy beztłuszczowej 4Swiss w temperaturze 200 stopni około 30 minut.
Smacznego!
Kurczę pieczone! – danie “Przerażająco-pyszne”
Jakie potrawy można jeszcze przyrządzić w urządzeniu Airfryer?
Frytkownica beztłuszczowa to jedno z najbardziej wszechstronnych urządzeń kuchennych ostatnich lat. Choć nazwa może sugerować ograniczone zastosowanie, Airfryer potrafi znacznie więcej niż tylko przygotować chrupiące frytki. W rzeczywistości, dzięki technologii gorącego powietrza, można w nim przyrządzić większość codziennych dań – szybko, zdrowo i bez zbędnego tłuszczu.
Mięsa, ryby, warzywa, pieczywo, a nawet desery – wszystko to bez problemu przygotujesz w Airfryerze. Jeśli potrzebujesz inspiracji, koniecznie sprawdź sprawdzone przepisy na dania z frytkownicy beztłuszczowej od Angeliki Witaszewskiej. A jeśli nie wyobrażasz sobie obiadu bez chrupiących ziemniaczków, mamy coś specjalnie dla Ciebie: prosty poradnik przyrządzenia frytek z frytkownicy beztłuszczowej, który pokaże, jak osiągnąć idealny efekt – złocisty i chrupiący.
A jeśli dopiero szukasz idealnego modelu, warto zwrócić uwagę na sprawdzone propozycje. Do najchętniej wybieranych należą:
- frytkownica beztłuszczowa 4Swiss – używana m.in. przez Tomka Jakubiaka, świetnie sprawdza się do mięs, warzyw i codziennego gotowania,
- frytkownica beztłuszczowa Zelmer – ceniona za prostotę obsługi i korzystną cenę,
- frytkownica beztłuszczowa Russell Hobbs – nowoczesny design i szybkie nagrzewanie,
- frytkownica beztłuszczowa Tefal – dobra dla rodzin, z praktycznymi programami automatycznymi,
- Airfryer Philips – jedna z najbardziej znanych marek, oferująca wysoką jakość i niezawodność,
- Airfryer Xiaomi – idealna do nowoczesnej kuchni, z możliwością sterowania przez aplikację.
Nie wiesz, który model będzie dla Ciebie najlepszy? Sprawdź nasz ranking frytkownic beztłuszczowych albo zajrzyj do poradnika frytkownica – jaką wybrać, by wiedzieć, na co zwrócić uwagę przy zakupie urządzenia do Twojej kuchni. Tylko zakup odpowiedniego sprzętu dzieli Cię od skosztowania soczystych udek z kurczaka!
Komentarze (0)