Witamina A – norma i występowanie. Niedobory a dawkowanie
Spis treści:
Witamina A – grupa związków chemicznych z grupy retinoidów, pełniących w naszym organizmie funkcję niezbędnego składnika pokarmowego. Witamina A wraz z witaminą D, E i K należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Jak działa witamina A? Właściwości
Witamina A posiada wiele licznych właściwości mających wpływ zarówno na stan skóry, włosów i paznokci jak i na procesy zachodzące w ludzkim organizmie. Między innymi, jest niezbędna dla prawidłowego widzenia, wzrostu kości, ochrony błon śluzowych dróg pokarmowych, dróg oddechowych oraz dróg moczowych przed zakażeniem, a także dla utrzymania zdrowej skóry. Warto również dodać, że witamina A działa przeciwnowotworowo, stymuluje odnowę komórek odmładzając skórę, jest niezbędna do procesów reprodukcji, wzrostu i rozwoju, jest cenionym składnikiem w kosmetykach do cery dojrzałej, ponieważ wykazuje działanie przeciwzmarszczkowe, ochrania skórę przed promieniowaniem UV, zwiększa odporność organizmu na bóle gardła, grypę czy przeziębienia oraz zmniejsza śmiertelność ludzi chorych na białaczkę.
Ludzie mający długotrwały problem z wchłanianiem tłuszczy lub stosujący diety niskotłuszczowe są znacznie bardziej narażeni na niedobór witaminy A.
Jak stosować witaminę A? Dawkowanie
Zalecenia spożycia witaminy A różnią się w zależności od wieku i płci. W tabeli poniżej przedstawione zostało aktualne zalecane dzienne spożycie (RDA) dla witaminy A w mikrogramach (mg) wystarczające do zaspokojenia wymagań żywieniowych zdrowych osób.
Rekomendowanie dzienne dawki zapotrzebowania na Witaminę A
Objawy nadmiaru i niedoboru witaminy A
Objawy nadmiaru witaminy A
Witamina A suplementowana w ilościach znacząco przekraczających rekomendowane normy dziennego spożycia RDA wykazuje działania toksyczne, przy czym jej nadmierne spożycie objawia się w postaci:
- Zaburzeń żołądkowo-jelitowych
- Powiększenia się wątroby i śledziony
- Bólów głowy
- Drgawek
- Drażliwości
- Zmiany zabarwienia skóry
- Świądu skórnego
- Światłowstrętu
- Łamliwości paznokci
- Wypadaniu włosów
Nadmiar witaminy A jest szczególnie groźny u kobiet w ciąży! Może spowodować rozwój wad wrodzonych, dlatego suplementacja witaminą A w okresie ciąży nie jest wskazana.
Objawy niedoboru witaminy A
Deficyt witaminy A również może powodować liczne skutki uboczne w naszym organizmie. Jej niedobór może objawiać się w postaci:
- Kurzej ślepoty – niedowidzenie o zmierzchu i w nocy
- Zmniejszonej odporności na infekcje
- Zmianami w układzie nerwowym
- Przesuszoną skórą na łokciach, kolanach, ramionach oraz udach
- Niedostatecznym wydzielaniu łez, co za tym idzie – suchością gałki ocznej
- Zahamowaniu wzrostu
- Zaburzenia miesiączkowania u kobiet
- Dzwonienia w uszach u osób starszych
Produkty bogate w witaminę A
W tabeli poniżej zostały wymienione oraz posortowane od najbardziej zasobnego źródła witaminy A wraz z jej zawartością na 100g produktu.
Jaka witamina A najlepsza?
Na rynku suplementacyjnym witamina A dostępna jest w postaci palmitynianu retinolu oraz retinolu, które zazwyczaj są zawarte w kapsułkach żelowych. Obie postacie tej witaminy są godne polecenia.
Do najpopularniejszych producentów suplementów diety, którzy w swojej ofercie posiadają witaminę A możemy zaliczyć takich producentów jak Swanson, Solgar, NOW Foods czy Olimp.
Komentarze (0)